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一直比较喜欢太阳晒过的东西,比方被子晒过以后,晚上睡觉的时候,是有一股太阳晒香味的。睡在这种被窝里,好像拥着太阳入眠,感觉无比温暖。
而太阳晒过的干馍片,也是香气四溢的,即使馍馍片已经不好了,晒出来都是美味佳肴。小时候,在晋南,就吃馒头。馒头一蒸一大锅,八九十个,放在瓷盆里吃一星期。到夏天的时候,经常就发霉了,有时候会发很长很长的黑霉,有时候味道都变了,但大多数时候,这些馒头再蒸一次,就不馊了,我们就接着吃。
有时候,我们就把这些馍馍切成片,放在太阳底下晒干,就不怕坏了,晒好后放在布袋里面,可以吃很久。什么时候拿出来,都有一个浓郁的太阳晒香味。
晒干馍片不仅脆,而且酥,吃的时候会有细细的屑掉下来。放在嘴里嚼着,感觉都能嚼化了似的,刚入口,满口芳香,忍不住吃点再吃点,然后就撑了,想喝水。。。这时候,可不敢放开了喝,只好含一口水,润润喉咙.....
多年过去了,依然思念家乡的被太阳晒过的馍馍片,这些天艳阳高照,忍不住就自己切了一些馍馍片,放到阳台上去晒,有股太阳晒香,但没有家乡太阳晒过的馍馍片酥,相比之下,也太干了。
而住楼房到底没有那大片的太阳可以晒许多的馍馍片了。我是真的思念我在农村的日子了。
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GMT+8, 2024-9-27 10:12
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