前几日，与老伴坐公交车去椰岛小城老年大学唱歌，在公交车上遇见她的两位舞友。

问了一下，她们说是专程去吃清补凉的。

清补凉是什么东东？

说：是好吃的一种小吃。

随后，还提供了一个店名，说那家店的清补凉最好吃。

近十年来，我们基本上年年都来澄迈的。但是，我们还没有听说过有好吃的清补凉。

在网上查了一下：清补凉是大大的有名啊！

网上说：作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，清补凉是海南当地最有名的经典美食之一，多以椰奶、椰子水或糖水为底，再加入红豆、绿豆、薏米、通心粉、冬瓜薏、莲子、红枣、新鲜椰肉、西瓜粒、鹌鹑蛋、凉粉块、薏米、芋头等配料搭配而成。在这些食材中，冬瓜薏最值得夸赞，当然通心粉也不可错过，这两样都是只有在海南才能尝到的本土美味，一般是用地瓜粉、木薯粉制成，Q弹有嚼劲，带着淡淡的甜。

网上还说：海南清补凉历史悠久，较为有名的一个典故是，公元1097年，北宋著名文学家苏东坡流放海南期间，品尝过当地百姓制作的椰奶清补凉后极为称叹，当场盛赞：椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香。此后，苏东坡在琼期间每日必食一碗，堪称东坡最爱。（这两段文字来自网络）

网上文字是否真实，东坡先生是否尝过，这不重要。关键是：如此地方美食，我等竟然不知不闻，至今尚未品尝之！实为汗颜也！

所以，要补上这一课！

今天进城购物，就把寻清补凉作为任务之一。

9点，坐车进城，先去菜市场。10点半，拟买的各种进口货，已经采购到手。该去寻清补凉了。

寻找的店，店名是“老金江清补凉”。说是离菜市场不远。拿出手机，找出舞友发来的店门照片，给人看，问怎么走。当地人说话不好懂，靠手势，大致明白了。拐弯，直走，穿过一条大街；左走不远，右转，入一条小街。再走几步，已经看见“老金江清补凉”的店名了。

于是，进店，问：有清补凉吗？

似乎才开门，老板娘赶快上前来，说：有的有的。只是刚开店，要等会儿。

等就等吧。久等吃好菜嘛！

这一等，就等了半个多小时。

看见店里面墙上贴的广告，有好几种清补凉呢。问老板娘：哪种清补凉最好吃？

椰奶和炒冰。椰奶是常温的，炒冰是冷饮的。

好，一样来一份。

端上桌后，尝了尝，味道还是不错的。

吃完，付了钱（9元一碗）。对老板娘说了谢谢。老板娘抱歉地说：等久了，我们平时都是上午11点才开门的，晚上关门关得晚些。欢迎以后常来啊！