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据ScienceDaily (科学日报)2012年6月19日报道,加拿大阿尔伯塔大学(University of Alberta)6月1日刚刚发表的医学研究表明,在一些水果、坚果和红酒中发现的一种天然化合物——白藜芦醇(resveratrol)具有提高运动训练和表演之功效。首席研究员Jason Dyck和他的研究团队在实验室实验发现,高剂量的天然化合物白藜芦醇在实验室模型基础上,改进了身体活动能力、心脏功能和肌肉强度。Jason Dyck就职于阿尔伯塔大学医学与牙科学院,而且是儿科系和药理学系的一名研究人员,他说:“当我们看到显示结果时我们的确很兴奋,白藜芦醇作用显示的结果类似于您看到来自高强度、大剂量耐力训炼的结果。我们立即看到了白藜芦醇的潜力,认为我们确定了改善运动性能的药剂。Jason Dyck研究团队的发现发表在同行评议期刊《生理学杂志》(Journal of Physiology)2012年第11期,见V. W. Dolinsky, K. E. Jones, R. S. Sidhu, M. Haykowsky, M. P. Czubryt, T. Gordon, J. R. B. Dyck. Improvements in skeletal muscle strength and cardiac function induced by resveratrol during exercise training contribute to enhanced exercise performance in rats. The Journal of Physiology, 2012; 590 (11): 2783 DOI: 10.1113/jphysiol.2012.230490.
Jason Dyck和他的团队将很快开始测试白藜芦醇对伴有心脏衰竭的糖尿病患者进行研究,观察这种天然化合物是否可以改善心脏功能,这项为期10周的研究预计在未来几个月内开始进行。Jason Dyck认为白藜芦醇可以帮助想运动,但却无法运动的患者进行模拟锻炼,进行适度的运动。这是非常令人满意的在实验室进行的、在很短的时间内就可以见分晓的一项基础研究,这项研究得到加拿大卫生研究院(Canadian Institutes of Health Research)的资助。
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