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双酚A广泛用于罐头食品和饮料的包装、奶瓶、水瓶、牙齿填充物所用的密封胶、眼镜片以及其他数百种日用品的制造过程中。 双酚A在感热纸中的使用,使其在零售商、杂货店、便利店、加油站、快餐店、邮局以及自动柜员机(ATM)中被人们广泛接触。双酚A对健康产生危害,原因在于它能够产生雌激素效应,摄入超过一定量的双酚A会导致内分泌失调,致使婴幼儿早熟,威胁儿童健康。它类似人体自身的荷尔蒙,可以对健康造成危害,如乳癌、前列腺癌、出生缺陷、男性不孕、女童性早熟、糖尿病和肥胖症等。双酚A主要是危害胎儿,对于怀孕期的妇女来说,双酚A会影响胎儿的性别,而且可能会导致胎儿畸形。此外,对于成年人来说,对男性的影响会比女性大,主要是影响男性的生育能力。但是科学家发现,有些细菌会对双酚A在化学结构上进行修饰,形成单甲基化或者双甲基化衍生物。
而这些衍生物对鱼类而言,是一类致命的毒物。详细内容可以参看http://doc.sciencenet.cn/DocInfo.aspx?id=1716
或者http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/es200588w
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