|||
PQQ是吡咯喹啉醌的简称,是人体必须从食物中获取的一种必需营养素。
它是一种氧化还原酶的辅酶,因其独特的邻苯醌结构赋予了它与其它辅酶许多不同的生理特性,也使它具有了不同的生理功效。
PQQ自然存在于土壤中,也由土壤细菌产生。植物吸收它,我们通过吃植物获得它。此外,发酵食品和饮料中的一些细菌会产生PQQ。
PQQ存在于人体的所有组织中,浓缩在母乳中(毫升母乳中含有140到180纳克的PQQ[1]),是发育所必需的生长因子。动物研究表明,缺乏PQQ会阻碍生长,损害免疫力,导致生殖和代谢问题。
摘自:https://zhuanlan.zhihu.com/p/323267377
Archiver|手机版|科学网 ( 京ICP备07017567号-12 )
GMT+8, 2024-11-22 09:18
Powered by ScienceNet.cn
Copyright © 2007- 中国科学报社