喝茶与心情

蒋继平

2014年4月6日

最近科学网好像真的变成了茶馆。贾伟大帅哥是这个茶馆的发起人。他的喝茶系列引发了一系列的跟风浪潮。今天的精选和热门博文中有好几篇都与喝茶有关。其中陈安博士的博文被精选，李学宽，王春燕，王芳和王海辉的博文属于热门话题。

我一直不喜欢跟风，但是，这次不一样，因为这次的风浪实在太大，因而，在这茶馆中溜达，难免被卷入风浪中。

我和李学宽老师的出生年龄差不多，而且家境很穷，所以，在45岁前对茶的印象很少，更不要说品茶了。

不过，上帝是公正的，他为人类创造的物质财富让所有的人都有享受的权利。因而，最近的10多年来，我喝了世界上各种名牌的茶。每年从中国出差回来的大行李箱中，几乎一半的空间用来装茶，每次至少有四种品牌是中国10大名茶。回到美国后，将一些送给熟人和朋友，其他的都放在冰箱中储存起来。我现在一边在写博文，一边喝着西湖龙井。不过，这个龙井不是[明前龙井]，而是陈年的龙井。它的包装很考究，是质量优秀的金属盒，上面有古诗和优美的图案。一边喝茶，一边欣赞茶盒上的诗词，真是别有一番情趣。

说实话，我是一个溅命之人，生来就不知道物质的享受。记得小时候在田间饿了，就拔起一根胡萝卜，用手把上面的泥巴抹掉，放进嘴巴就吃，吃得津津有味。现在喝茶，即使是8年以上的普洱茶，是稀有的珍品，喝到嘴里也分不出多少好坏。这是人生的境界，是品位问题。我现在还没有达到这个品位，因而，品茶对我来说还是一种可望而不可及的事。

不过，我觉得，喝什么名牌的茶对我来说不是很重要，喝茶的主要目的是帮助保持头脑清醒。至于喝茶的效果，主要还是取决于心情。

在我的试验站，有各种免费的甜饮料，还有免费的咖啡，我平时一般只是喝茶。只有当我为一个科研课题苦思冥想的时候，精神上非常困的时候，我才会喝咖啡。这样的选择主要是因为茶是比较清纯的饮料，热能少，而刺激性比咖啡要低一些。

喝茶是我生活的一部分。每天到办公室的第一件事就是到厨房泡一杯茶。

喝茶的效果就是喝茶时的思绪活动的反应。心情好的时候，觉得这个茶的味道不错，又香又甜，也会想到人生是美好的。在这样的心情下，我会想到留在美国是一种适应力强的表现。在心情不好的时候，会觉得今天的茶有点苦。因而，会觉得在美国生活工作是飘落异乡的感受。而在绝大多数情况下，我在意识中根本没有今天喝的是什么品牌的概念。

一边喝茶，一边看着茶叶在杯子中的动态，它们有的浮在杯口，有的沉入杯底，有的悬于半途，有的躺着，有的立着。是被动，还是主动？我无法揭开这个谜。我由此想到人生。我们的处境到底是自我选择的结果，还是被动安排的结局？或者两者的结合？  

人生是天意还是人为，谁能给我一个合理的答案？