气象.水.熵.复杂性分享 http://blog.sciencenet.cn/u/zhangxw 张学文的文章,涉及气象、水分、熵、统计、复杂性、一般科学等

博文

60年前的镜头:分冬菜

已有 1332 次阅读 2021-11-26 09:59 |个人分类:生活滴点.2.|系统分类:生活其它

60年前的镜头:分冬菜

张学文 2021 11 26

       新疆乌鲁木齐冬季漫长又冷。秋季收获的大白菜不被冻坏是个大问题。于是一个经济又适用的办法就是每家秋季都买入大量的菜,应付一个冬天的需要。上世纪60-70年代,单位考虑大家的福利就用卡车去农村买一车冬菜一次性的分给职工。记得那时的大白菜大约是3-4分钱一公斤,土豆7-8分一公斤,大葱,,洋葱、胡萝卜也是可以保存的冬菜而每家买的大白菜都是上百公斤

       这些分到的菜要职工借上小车拉回家,保管好,即不能冻坏,也不能烂掉。一冬全家的吃菜问题也就有着落了。单身汉则在食堂吃饭,不需要这种麻烦。而单位的冬菜则存于单位的菜窖中。有时在晚冬,单位的菜窖的菜也在某一天再买给本单位职工。

后来改革开放,公家保存菜的能力提高了,老百姓在冬季即便是菜价高,也认可去买菜而不自己在秋季存菜了。

于是“分冬菜”就在上世纪80年代慢慢地退出了历时舞台。




https://blog.sciencenet.cn/blog-2024-1313953.html

上一篇:问题!全世界的核潜艇都应当暂停潜水!!!
下一篇:关于统计学的即兴闲话:它是论文的外衣?!

18 尤明庆 郑永军 张俊鹏 檀成龙 周忠浩 刘钢 范振英 杨正瓴 王启云 杨卫东 文端智 简小庆 宁利中 李剑超 李学宽 钟定胜 刘立 周少祥

该博文允许注册用户评论 请点击登录 评论 (8 个评论)

数据加载中...

Archiver|手机版|科学网 ( 京ICP备07017567号-12 )

GMT+8, 2022-1-24 08:45

Powered by ScienceNet.cn

Copyright © 2007- 中国科学报社

返回顶部