新疆馕落地天涯

                           作者：刘德才（新疆气象局退休干部）

2018年11月，我来到海南省三亚市，旅游休养，住在天涯区解放路凤凰小区。我发现天涯区回新村有一家卖馕的小铺，引起我极大的兴趣，于是，我采访了小铺的主人。

主人非常热情，将刚刚出炉的热馕、还有茶水，放在一个小桌子上，请我品尝。古人云：无功不受禄，我婉然谢谢绝了主人的盛情招待，顿时，主人非常不高兴，他认为我不礼貌，没有将他当朋友看待。无奈之下，我品尝了香喷喷的热馕、浓香的茶水，并连声说：好馕、好吃！瞬间，主人脸上露出了 阳光般灿烂般的笑容。主人主动打开了他的话匣子，并作自我介绍，他说：我是南疆阿图什人，我叫阿不都.热依木，今年30岁，还有两个小孩。现在，从事烤馕卖馕劳务。

每天早晨5点起床，把面和好，经过发酵，6点出馕，供周围市民和学生上学早餐用。我这里还是烤馕的批发店，每天可销售数百个馕，生意还算不错。

在三亚，烤馕是件很辛苦的工作，这里的气候，高温多雨，长夏无冬，馕房温度高达60—70摄氏度。一年四季都得穿短裤、汗衫，而且经常汗流夹背，擦汗的毛巾经常是湿的。

为了能够挣到更多的钱，晚上，我还要去风景优美、椰树成林、碧海蓝天的三亚湾海滨广场教维族舞，还到社区开办维族舞学习班。在三亚，在三亚湾海滨广场，每天晚上都会成为跳维族舞的亮丽的一道风景线，真是忙得不亦乐呼！因此，每天晚上，只能睡4—5个小时。但是，虽然很辛苦，我感到很充实，也能够赚钱。

每年，我将赚到的钱寄回老家，孝敬父母，使父母吃穿无忧，安度幸福晚年，家中还买了彩电、冰箱，房子也翻修了，我估计，在我们村子里，我的家已达小康水平。我也感到光荣和自豪。

我还深深体会到一切美好生活都是靠拼搏奋斗得来的。我也要感谢政府的改革开放政策好，给我们提供了外出打工的方便，使我们得到施展才能的机会。

今后，您有什么打算？主人说：我还是继续打馕，让三亚百姓都能吃上香喷喷的新疆馕，还准备增加新疆特色小吃，比如烤羊肉串、抓饭、拉条子等赚更多的钱，生活更加美好，还可为家乡做点贡献。