还好，我们住的地方不远有一家专卖中国人吃的菜的店，里面有黄瓜、茄子、西红柿、白菜、西蓝花、韭菜、芹菜、萝卜、豆芽、豆腐等，价格也不太贵。因为周末这个店不营业，周五我专门去了一趟，买回了韭菜，准备做鸡蛋韭菜饺子。

      周六上午，我们开始动手准备，我和面，让儿子洗韭菜。他想吃三鲜的，鸡蛋韭菜和虾仁。但附近店了好像没有，就把炒过的牛肉渣拿出来解冻，做牛肉韭菜馅饺子。饺子馅准备好了，面也醒的差不多了，我们就动手包。我先把面剂子做成小擀面杖形状，用刀切成大小差不多的小圆柱形，然后用手压扁，在用放盐的瓶子当擀面柱擀成圆形，就可以包了。我包的过程，儿子就继续擀面皮。包完一盘他就说累了，我就让他去洗锅，烧水准备下饺子，我把剩下的包完。

      烧开水放进饺子，水翻滚后再放入一碗水，再开了就熟了。第一盘自然是儿子先吃，第二盘是我的。虽然馅做得不是特别有味---盐放的少，酱油等调料没有放，但吃起来感觉很香，因为是地道的中国饺子。

1. 擀面皮

2.擀面柱太粗了：

3.看这表情就可以猜到对饺子的欣赏程度

4.再来一个

5.狼吞虎咽

6.来张合影

7.吃热了，脱了毛衣继续

8.一个还没有吃完，另一个已经迫不及待了

9.蒜泥挺香的，不怕辣

10 我剩了4个，舍不得吃了，怕这个小家伙吃不饱

   最后，小家伙吃撑了，晚饭也没吃。