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昨天去了家素菜馆

已有 4168 次阅读 2012-10-28 23:38 |个人分类:生活点滴|系统分类:生活其它| target, 沈阳, 菜单, 素菜馆

味道还不错,嘿嘿,和蒋叔分享下。点击小图可看大图:

沈阳宽巷子素菜馆听说有两家,我去的这一家在和平区,店面装修的比较深色低调,白天看起来不够显眼;但晚上因为店面灯光效果不错,就很容易找到了。


进去后,环境给人素雅的感觉,装修的也比较中国风;店里轻柔的音乐让人有一种宁静、肃然的感觉;虽然有好几桌食客,但很安静,只有偶尔低语。


餐桌的桌面有特色,给人比较强的传统文化感;比如我这张桌的纸餐桌垫上印的是24孝,还有一本线状《诗经》。


木头封面的菜单给我第一印象是环保,还是线装的。。。菜单的内容,则是和一般菜单差不多的双面彩页。


上菜前开胃小吃盘很好玩,装的火龙果、桔子瓣之类的水果,但刚上的时候烟雾缭绕,果盘看起来如同在仙境。很好奇观察了一会儿,然后吹开雾面,总算找到了玄机——原来果盘下的水中,有几粒干冰在升华,合着水汽,就成了这种烟雾缭绕的景象——好吧,我这工科生的好奇心很残忍的破坏了这份美好的想象……


两个人总共点了三道菜,第一道“粒粒金沙”是宽巷子的招牌菜,就我感觉,可能是一种秘制土豆泥,模拟的是蟹黄的味道——看容器也能猜出来。到了宽巷子,不吃这道菜一定会后悔,吃了应该不后悔


东北饺子好吃,所以特意点了一份素饺子。由于吃的太快,没仔细琢磨里面到底什么馅的~~只是感觉清香而且充实。


素全聚德是另外一个比较有特色的菜,看这名字,就知道口味,嘿嘿~~全聚德部分,可能是豆油皮做的,味道比较淡,合着配酱吃口味鲜,有嚼头。


还有一份素串烧,没拍照,因为刚上就被吃掉了~哈哈!

这家素菜馆应该感谢下蒋劲松老师;在蒋叔的影响下,特意选定了这家素食馆;不过能刚好发现并找到,也是缘分——这家店并不在繁华的主干道上。


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