职校技校同样需要很有天赋的学生

来南通市区已经有十几年了，没有吃到一个好吃的包子！不是酵皮味不正，就是馅不好。例如肉包子，蟹黄包子，价格都不低，同样是不好吃，太可惜了。

主要问题出在哪里，就在酵上！昨天在抖音上，我发现了这个问题。原来做包子的师傅发酵时都用上了泡打粉、酵母粉等，发酵时间竟然只有几分钟啊！难怪酵味不香，口感很差。做包子，做烧饼，做馒头等等，凡是面粉需要发酵的，时间不能少了8小时，8小时，8小时，只能多不能少，否则口感一定不会好。

更为严重的是泡打粉、酵母粉等这些东西所含元素是什么，学过高中化学的人应该知道。这些东西未成年人是不能吃的，吃多了不但影响脑子，还会影响身子，家长们应该引起足够的重视。

食品行业很重要，有很大的创新空间。希望那些很有天赋的学生，不要都去上什么普高，上职业学校，上技校，学习食品这一专业，食品等行业同样需要很有天赋的人才。希望机械、智能等专业的专家能够和食品专家结合，创新食品制造！

食品是养人的，是老百姓的天。核武器尽管也重要，毕竟是用来杀人的。我们敬佩那些高科技人员，也应同样尊重食品工作的科研人员。