丁友们小时候应该都看过哆啦 A 梦吧？

里边有一集让六儿印象非常深刻，就是传味口香糖的那一集。

只要和朋友分着吃了同一片口香糖，就能够共享其中一个人尝到的味道。

看着大雄和哆啦 A 梦到处尝美食，六儿在电视机前简直嫉妒到变形，特别想要拥有这一款神奇的口香糖。

没想到等六儿长大了，共享味道的技术居然还真出现了。

Keio-NUS CUTE（新加坡国立大学与日本应庆大学联合合作机构）中心研发了一款可以模拟柠檬汁的设备，能够通过数据传输，远程共享一杯柠檬汁。

使用方法

想想这个场景：你尝到了一杯味道特别棒的饮料，特别想要分享给不在身边的小伙伴。

这时候你只需要拿出传感器，将传感器的感应头浸入饮料几秒。

它能收集饮料的数据，装在交流器上后，就能将饮料的数据，通过蓝牙发送给你的所有好友。

这时候，你的小伙伴们就能和你一起感受这杯美味的饮料了，岂不是美滋滋。

是不是很神奇？那它是怎么做到的呢？

工作原理

虚拟柠檬汁的装置分成三个部分：传感器、交流器以及模拟器。

传感器带有 pH 值探测器，以及颜色传感器，用于收集真正的饮料的酸碱性及颜色数据。

下方的交流器用于用户间饮料数据的传输，只要连接了蓝牙，就能随时接收好友的饮料数据。

杯子形状的模拟器杯口有内置的双金属条，可以通过放电刺激味蕾，“欺骗”用户的味觉。

它的底部还带有 LED 灯，可以模拟不同的饮料颜色。

简单地说，你尝到的柠檬水味，其实压根就是电极刺激味蕾的结果，并非真正地喝到了柠檬水。

不过，13名参与测试的志愿者都表示，确实尝到了柠檬味，就是酸味没有真正的柠檬汁那么重。

而且模拟器产生的电流以微安计，是不会对用户造成不适或者危险的。

当然，因为金属条是在杯子的外延，所以……

你需要舌头压着杯口喝啊！有谁用这种别扭的姿势喝水啊岂可修！

团队人员这舌头伸的，光看都感觉别扭……

也就是说，其实光舔金属条也可以产生味觉，只不过再咕咚喝一口，感觉更对嘛！

说到模拟的感觉的话，目前这个装置还不能模拟嗅觉。

既然叫色香味了，说明嗅觉也是我们品尝食物和饮料时，非常重要的一部分，缺失了嗅觉，还是会在一定程度上影响我们的模拟体验的。

有没有感觉隔着屏幕都闻到了香味？

好消息是，研发团队表示，目前正在向模拟嗅觉的方向努力，以期达到更加逼真的模拟体验。

而且，他们正在研究如何将金属条安装在杯子顶部，实现更自然的饮用体验。

全新社交方式

Keio-NUS CUTE 团队的目的可不仅仅是模拟味道，他们旨在创造一种全新的社交方式。

目前人们能够用过互联网共享的内容，大多是通过视觉或者听觉体验的，如果有朝一日，能够将自己喜欢的味道分享给所有人，那可真是社交方式的一大颠覆。

给远方的好友品尝你调制的特饮

而且，如果分享味道这项技术成熟了，在医疗和健康方面也有巨大的影响力。

想想，酒精过敏的人也可以和好朋友一起饮酒庆祝，糖尿病患者可以大胆饮用甜味饮料，无咸不欢的高血压患者可以尽情吃咸味食物。

甚至开一家专门为有需求的客人模拟味道的店，抑或是新品试喝也成呢！

细想之下，这项技术确实创造了无限的新可能呢。

目前这项技术还处于起步阶段，酸味作为通过电流能够模拟的味道之一，要实现确实比较简单。

甜味、咸味和苦味虽然目前也能模拟，但是要复杂得多，更别提一些在味道上有层次感的食物和饮品了。

奶茶兼具了奶的甜香以及茶的苦涩

不过，目前日本和美国也有其他团队，在研究模拟味觉的技术。

相信将来有一天，六儿也能够轻松喝到妈妈煲的汤了。