||
厨房烟道由一个简单的矩形烟管构成,垂直穿越各层建筑,使用时间越长,油垢积累越多,火灾风险越大。油垢日常清洗麻烦,且为可燃物,遇明火或温度过高会燃烧,并沿着管道内壁蔓延,导致火势扩大;油垢堵塞通道后,会使油烟排放不及时,造成烟囱和抽油烟管道内温度过高,引起油垢自燃或外包装材料燃烧造成火灾,并引发周围环境连锁反应。
参照古代“曲突徙薪”的故事,在烟道的直角弯以上竖直段设置犬牙交错的塑料沙袋,既不影响排烟,又可在火灾发生时,直接烧穿塑料膜,沙子陆续落下,堵塞住直角弯,并覆盖烟道沿途的油垢,形成一段隔离带,从而切断火势向上蔓延的途径,形成“一夫当关万夫莫开”的格局。
在设置沙袋的烟道侧面开门,便于定期检查或必要时更换,无意之中,这是一个人为设置的最容易堵塞的地方,可作为油垢附着积累程度的参照,也便于观察和清理。
Archiver|手机版|科学网 ( 京ICP备07017567号-12 )
GMT+8, 2024-9-1 18:13
Powered by ScienceNet.cn
Copyright © 2007- 中国科学报社