我小时候过大年，年年跟随老妈走亲戚，常遇到这样的情形：吃饭时，亲戚热情招待我们，若干好菜摆上饭桌，那时因为天下皆穷，我家也穷，平时吃不到什么好菜的，见着眼前的荤菜，尚不谙世事的我，哪抗拒得了如此诱惑？便老实不客气地伸出筷子，去挟那好菜了，结果，刚从那菜碗里挟起一块肉，肉下面立刻“原形毕露”：现出原作铺垫用以支撑表面荤菜的咸菜、老卜干之类的素菜来。遇此情景，我老妈便骂我，说我不懂事，又教训我说：那样的菜是人家专门摆放到桌上给客人看看的，懂礼貌的客人是不会去动用的。——哦，原来是看得吃不得的呀！这下我明白了。可我这混小子就是老不长记性，下次遇到好菜，照样忍不住还是要去挟肉的，于是，“露馅”的故事便一而再、再而三地年年重复，而老妈对我的教训也一而再、再而三地年年重复。

   长大后，我才知道，那种用咸菜、老卜干来支撑表面荤菜的做法，其实是叫“穷人家死要面子活受罪”！再后来，我更知道，对那种做法，其实还应该加上一句，叫“为了虚荣而自欺欺人”！