体育运动与肠道微生物和益生菌（4）

作者：丁文京

（作品登记证书：国作登字-2021-A-00276322）

第四章 肠道微生物和运动营养

第一节 运动有关的肠道微生物和能量摄入

一、肠道微生物和能量摄入

1、肠道微生物有助能量代谢

2、膳食组成和质量对运动员运动能力的影响

3、肠道微生物贡献短链脂肪酸

4、肠道微生物产生小分子影响人体代谢

5、能量饮食影响肠道微生物

6、肠道微生物为肌细胞提供能源

二、微生物群与线粒体功能的相互作用

1、肠道微生物影响线粒体

2、运动与肠道微生物和线粒体

3、微生物群与线粒体相互作用

4、运动对线粒体的调节

5、骨骼肌线粒体稳态和代谢

6、运动时肠道菌群与线粒体的串扰

7、短链脂肪酸提高运动成绩

8、微生物组调节结肠中的能量代谢和自噬

三、肠道微生物和营养素的可用性

1、肠道微生物影响营养素的可用性

2、细菌是维生素供应者

3、肠道细菌产生多酚影响运动能力

4、共轭亚油酸对身体脂质分布的调节作用

四、肠道微生物是运动营养的一个版块

1、肠道微生物是运动营养的一个版块

2、肠道微生物是个性化运动营养的预测因子

3、美国运动医学院关于营养与运动成绩的立场

4、美国运动医学院关于女运动员三联症的立场

5、国际运动营养学会关于运动与运动营养评论与建议。

二、运动员营养状况对肠道微生物的影响

1、饮食能迅速且重复地改变人类肠道微生物组

2、运动员饮食对肠道微生物产生影响

3、饮食和运动共同决定肠道微生物多样性

4、营养状况和运动影响肠道微生物

5、强化训练期间膳食结构对优秀竞走运动员粪便微生物群的影响

6、饮食和运动员肠型的考虑

二、碳水化合物饮食对肠道微生物和运动能力的影响

1、碳水化合物影响肠道微生物

2、膳食纤维的重要性

3、肠道菌群与碳水化合物和运动

4、Prevotella菌与运动和饮食

5、葡萄糖与骨骼肌氧代谢

6、碳水化合物和蛋白质比例对运动员肠道微生物的影响

三、蛋白质饮食对运动员肠道菌群的影响

1、肠道微生物群与氨基酸代谢

2、微生物氨基酸代谢在宿主代谢中的作用

3、肠道微生物代谢氨基酸和运动

4、益生菌增加植物蛋白氨基酸吸收

5、蛋白质补充剂对运动员肠道菌群的影响

6、高蛋白饮食对运动员的挑战

7、营养对蛋白质作用的影响

8、炎症对蛋白质合成与训练适应的影响

四、高脂肪饮食对肠道微生物和运动能力的影响

1、肠道微生物和脂肪饮食互相影响

2、高脂肪饮食不利肠道微生物

3、生酮饮食对运动员的影响

4、脂肪代谢的性别差异受肠道微生物群的影响

5、高脂肪饮食对耐力运动员口腔微生物群的影响

五、运动补充剂对运动能力的影响

1、膳食补充剂对运动员健康的作用

2、耐力运动员营养与补充剂

3、补充乳清蛋白对肠道菌群影响

4、开菲尔提高人体运动能力的作用

5、以马奶为原料的食品对运动的影响

6、青少年运动员的膳食摄入和补充剂使用

参考文献