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硫化氢对健康的害处
通过肺部吸入的硫化氢对肺、心脏、血管和脑组织有毒性作用。尤其是肺部会发生急性毒性。硫化氢最广为人知的毒性作用之一是对氧与细胞色素C氧化酶结合的非竞争性抑制,它抑制所有组织中的细胞呼吸,但在大脑的呼吸中枢似乎特别敏感。
暴露于高还原性硫化氢后,氧化碱基的数量增加,而自由基清除剂丁基羟基苯甲醚可减少硫化氢诱导的DNA损伤,这可能与线粒体自由基的产生有关。除了造成DNA损伤外,硫化氢还能防止结肠细胞中丁酸和其他短链脂肪酸的氧化,减少对结肠细胞的营养支持,从而减少钠的吸收,减少粘蛋白的分泌,缩短结肠细胞的寿命,导致结肠癌。
硫化氢抑制丁酸氧化,降低耗氧量,改变对氧化应激的反应。硫化氢在氧化应激和炎症的情况下也会代谢成一种称为四硫酸盐的物质,这种物质可以促进沙门氏菌等病原体的生长。因此,这是硫化氢的一个下游次级负面影响。沙门氏菌也会产生硫化氢,所以这是一个令人讨厌的恶性循环。
根据个体的不同,硫化氢产生物种的过度生长也意味着高水平的促炎性脂多糖(内毒素),其自身具有负面健康影响。在患有慢性肠道疾病的人群中,促进健康和抗炎的短链脂肪酸丁酸通常较低——这可能是由于植物性食物中益生元纤维的摄入不足和抗生素的过度使用。硫化氢过量通常不会在身体不适的人身上单独发现。
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GMT+8, 2025-1-11 00:49
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