猪年说猪

 姜文来 

（图/毕传国 来源：红网）

　　狗旺旺了一年，叫累了，该休息了，下一个隆重登场的是猪，没错，就是猪。

　　看一下有关猪的成语：猪朋狗友、一龙一猪、牧猪奴戏、猪突豨勇、狼奔豕突、行同狗彘，等等，没有一个好听的。我不甘心，就去找找歇后语：猪嘴上插葱—装象、热闹处献母猪—尽丢丑、猪八戒吃人参果—全不知滋味、马店买猪—没那市(事)、猪八戒照镜子—里外不是人、猪八戒坐飞机—丑上了天，等等，也没有一个美化猪的。我百思不得其解，我们对待猪为什么这么不友好。这与猪的地位远远不相称呀。

　　猪在家中占有不可或缺地位。家是由“宀”(mián)和“豕”（ shǐ）组成的，没有“豕”就没有家。“豕”就是猪。猪这么重要，为什么在成语和歇后语中不曾出现对猪的美化，几乎一面倒的丑化，我猜想是不是造这些词语的人被猪咬过，对猪结下了怨，有了仇，于是将最难听的词语给赐给了猪，让猪永不得翻身。

　　我的猜想并不是空穴来风。别看现在的家猪比较温顺，他的祖先野猪可不是善茬，凶猛异常。俗话说“一猪二熊三老虎”，在猎人的眼里，猪凶猛排在首位，野猪上锋利的獠牙，像两把尖刀，猛冲过来，威猛无比。据说猪的祖先“巨猪”咬合力十分惊人，甚至可以和恐龙展开搏斗。当然恐龙有大有小，这不能细究，总之野猪异常凶猛是无疑的。

　　世界上先有猪还是先有人，恐怕大多数人回答不上来。根据现有的资料，猪已有3600万年的历史，而人类只有300多万年的历史。猪比人“老”得多。但这个世界是弱肉强食世界，遵循丛林法则，不论资排辈，猪还是被人类降服了，人没有做猪的奴隶。猪究竟是怎么被人类降服的，现在说不清楚，也许人类在打猎时小野猪被抓住驯养，也许是抓住了母猪后下崽被驯养，或者抓住半大猪、大猪驯养，或者都有可能。猪与人的关系从历史上来看，就是吃与被吃的关系，打猎是为了吃，驯养也是为了吃。被吃成为猪的命运，从最早人与猪打交道开始，经历了数百万年，猪被吃的历史也没有改写，今后恐怕也难以改写了。

　　非常令人奇怪的是，猪被人类吃了这么长时间，也没有起来反抗，也许自己认命了吧。谁让自己全身都是宝呢，猪肉当然可以用来做食品，猪皮可以用来做皮具，猪下水也是国人下酒好菜，猪毛可以作为原料，制造刷子、化妆品等，就连猪粪都是宝，庄稼离不了。我小时候家里杀年猪的猪毛和小肠都被我卖钱换成了鞭炮，伴随着我幸福的童年。猪真是牺牲我一个，换来万贯钱，美口香舌，猪用自己的命换来人类的幸福，是真正的奉献。人怕出名猪怕壮，猪壮了距离人的口就更近了，猪可能知道这个道理，但他依然认真地吃，认真地胖，从容地走向命运的尽头，奉献自己的一切。

　　也曾有的猪很幸运，成为宠物猪，摆脱了被杀被吃的命运。据说英国流行养迷你猪，此猪蹄子小，耳朵大，鼻子上有很多褶皱，非常招人可爱，没有到过英国实际考察不知道是真假。也有新闻报道，有的人买了宠物猪，买的时候说长不大，结果买到家后越长越大，最后变成大肥猪，杀舍不得，不杀实在是无法处理，给主人增添了不少烦恼。如果是头宠物猪，那可是幸福的猪，主人将千般的爱给你，为你洗澡，为你打扮，为你做美食，陪你唠嗑，陪你散步，陪你找对象，甚至陪你睡觉，好幸福的猪呀。但宠物猪毕竟很少，成为这种幸运的猪那是祖上修来的福，那真是猪运当头，红星高照呀。

　　随着时代的发展，养猪发生了很大变化。在古墓里出土的猪圈，与人的厕所连在一起，人的粪便给猪吃，算是最早的废物利用吧。泔水喂猪过去农村常见，现在虽然有，但已经不多。特别是过去城里饭店剩余饭菜都被拉走成为猪食，现在已经没有了，吃这些食物的猪被称为“垃圾猪”，已经被禁止。养猪已经由过去的散养，变成现在集中养殖，现代化的养猪场干净卫生，冬有暖气夏有空调，定时喂食，吃营养丰富的饲料，免疫做得也很到位，可惜几个月就出栏了，猪命就结束了，变成了盘中餐。这样的猪没有交过男女朋友，没有撒过欢儿，没有经过风吹日晒，虽然在我们人类眼中过得很舒服，但生活依然很单调，吃了睡，睡了吃，在吃睡中度过几个月，在世界上没有留下一点痕迹就结束了生命，如果猪会写文章，不知道怎么写自己的传记，会不会给自己立一个无字碑，或者一生叹息，或者只写吃睡两个字，只有猪自己知道。从奉献的角度来看，猪这一生没有白来，他吃的是饲料，奉献给人类的是血和肉，这是猪对人类做出最大的贡献。

　　猪用自己生命换取人类的幸福，可人类对他的印象却如此糟糕，人类是不是应该进行反思，我们对得起猪吗，他比我们早来这个世界，他被我们吃毫无怨言，一生背着“蠢猪”等标签，忍辱负重。

　　猪很丑，但猪很光荣，猪奉献了自己一切，人类做得到吗？