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果树丰产关键技术
十年前遇见一个做务桃树的高手,他的桃子个大,有的三个能够称二斤重,口感也好,价钱也好;而其他人的桃子小口感差,糖分少。去年春季干旱,倒春寒也很严重,四月底的雨雪霜冻导致大多数果树的花被严重损害,有一个做务梨树的朋友当年没有收成,包括核桃在内许多果树没有收成。这些事件强烈地刺激我们去探索果树丰产技术。
经过认真比对和思考,我认为果树丰产的关键在于果树灌浆期的水分供应和控制,在水分供应充足的基础上保证肥料的供应。而其它因子则不是丰产的关键,当然可能是果树品质好的关键。下面就果树丰产的关键和品质控制的关键做简要说明:
果树丰产的关键在于果树灌浆期的水分供应和控制。2012年春季五月份关中西部雨水多,结果当年小麦产量普遍很高,有的高达一千一百斤,普遍在八百斤以上;而2013年春季相当干旱,结果施肥量相同,做务方法相同,土质相同的土地的小麦产量差别很大,一般的产量不足四百斤,减产一半,当然2013年减产除过干旱以外,还与春季四月底的雨雪霜冻有很大关系,不仅果树花被打,就是小麦返青季节的生长分蘖和开花都受到严重影响。
如何防止出现春季果树和农作物因为倒春寒冻害而减产呢?最为关键的是让果树推迟开花,推迟发芽。如何推迟呢?只有一个最有效的办法,冬季浇水灌溉,冬季浇水灌溉后,土壤温度降低,土壤水分控制土温,春季土壤温度回升缓慢,所以果树就推迟发育,推迟发芽开花,当倒春寒发生的时候树木还没有完全展叶和开花,所以也就不能冻死花芽,所以就能防止当年减产。防止冻害的其它办法效果都不是很好。例如用烟弥漫果园,例如树干涂白,例如喷施叶面肥等,效果都不如冬季灌溉。所以,果树丰产的关键技术之一就是进行冬季灌溉,让土壤充分吸收水分。冬季灌溉还能够起到疏松土壤的作用(北方),主要是利用水分在冻融过程中的不同膨胀程度。冬季利用灌溉施肥对于一年的生长影响巨大,冬季伴随浇灌施肥可以保证肥料充分渗透到树木周围不同深度,避免烧伤,而周围的肥料可以在整个生长期利用毛细管现象被吸收利用。
一般果树的灌浆期在夏季,七月和八月两个月,而这个季节也是土壤蒸发量最大,果树蒸腾作用最强烈的时候。所以夏季浇灌必不可少,而且要十分恰当。膨大期过后是果子成熟期,在果子成熟期浇灌会导致果子口味变差,糖分减少。所以果子成熟期不适宜浇灌。果子灌浆期的水分远远比养分重要,但是可以在膨大期使用氮肥和磷肥,不需要使用其它肥料。
但是过了果子灌浆期,到了果子成熟期则养分远远比水分重要。为了增加果子的口感,增加糖分和营养,保证色泽好,必须做到以下几点:保证充分光照,只有光照好才能给果子上色,果子才好看又好吃,有人在树底下铺上反光膜;注意给果子全面给养,可以给果子喷施叶面肥。叶面肥的成分包括各种微量元素,包括钾、铁、锌、铜、镁、硼、硫、钙等。
为了增加产量,我个人认为可以在果实生长的初期使用生长激素,例如膨大剂。早期适当地使用膨大剂可以有效促使果实长大,而不影响口感,经过整个生长季节的消化利用,药物残留也很少,也可以促进果子抗性增加,从而少使用防治虫害的药物。当然,在果实成熟时节绝对不能使用任何生长激素和农药,这是原则。
果树丰产的技术中修剪也是一个重要环节。而修剪的关键依然是冬剪和夏剪。冬剪修剪重,主要用于造型,修剪主枝,骨干枝,冬剪的另外一个目的是剪掉一定的花叶,保留适当的花芽;而夏季修剪的对象主要是小枝条,花芽枝,夏季修剪的目的是增加光照,另外一个是减少叶芽,夏季不能修剪太多太严重。
春季结果量控制也是保证果实高产稳产的重要方法。结果量控制技术主要有:1,人工授粉技术,一般来说是采集雄花花粉,加进一定的面粉或者滑石粉撒在树冠上,或者用毛笔蘸取花粉直接涂抹在雌蕊上;或者利用喷雾器把花粉喷洒到雌花上等;2,雌雄树种间作技术,把不同花期的不同品种的树木相间种植,利用花期和花粉数量不同自然授粉;3,疏花疏果。
所以,总结起来,果实丰产的技术是:1,冬剪和夏剪;2,冬季充分浇水,适当施肥;3,果实生长初期适当使用生长素;4,夏季膨大期浇水,施氮肥;5,果子成熟期增加光照,控制水分,使用叶面肥。6,另外果子套袋已经普遍使用,能够保证果面光洁,不出现病害(例如炭疽病、黑腐病等)。7,疏花疏果,控制结果量。
做到以上几点,基本可以做到果实丰产,并且品质良好。
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GMT+8, 2024-9-10 17:17
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