孵化小鸡的故事

人生百态，艰难事多。我上研究生没有得到硕士学位令人沮丧，在单位辛辛苦苦干了16年，但是共产党不承认我的劳苦，人民政府否决了我继续为人民服务的权力。于是我想，我不能继续为人民服务，但是我总有自我发展的权力吧，这是我人权的一部分，没有人会阻挡我吧。于是我准备自己创业，我在2008年10月从山东德州科裕孵化设备有限公司以4690元的价格购进了一台小鸡孵化器，一次可以孵化2112个（实际是1886个蛋位），准备自己孵化小鸡度过的余生，然而任何创业都有着曲折艰难的一面。

2009年年初母亲病重，我没有时间搞孵化，但是我还是想试验一把，于是我到处打听“受精鸡蛋”，结果令人沮丧，养鸡场的种蛋不外卖，其它小型养鸡户没有公鸡，只有母鸡，也是没有种蛋，要从散养户手里收购种蛋其困难可想而知，一来不一定都是受精鸡蛋，二来要收集2000个也很有困难。于是我放弃了孵化的打算，一直等到今年。

在此期间我一直在默默地做准备工作。第一，挑选合作伙伴，在老家村子里观察挑选了两个常年在家的50岁以上的，责任心强，和我对脾气的老哥俩。第二，打听鸡饲料的市场；第三，打听鸡雏市场详情；第四，准备育雏用的箱子，框子，保暖设施；第四，打听鸡雏防疫地方和药品。第五，准备鸡雏的育雏房屋；第六，如果鸡雏卖不出去，准备自己饲养的场地、设施。第七，购置了蛋盘、饮水器材，喂养器材等；第八其它技术细节。就做育雏的铁架子、框子、保温护围等就花费了很多心思和资金。和村里的有经验的老哥们讨论了无数次。

到了今年，我下定决心要孵化了。于是我准备从散户手里收购种蛋，尽管存在很大风险，但是我决心试验一下。所以，我三月初在各个村子里张贴了一张收购种蛋的告示，两周以后发现告示的作用是有限的，于是我进一步到处打听，通过许多熟人，最后确定了几家有公鸡的养殖户，到了4月5日清明节那一天，开着三轮摩托把鸡蛋收集来。可喜的是在很远的一个地方找到了一个养殖大户，他有很多公鸡，基本可以满足种蛋需要，而他则需要小鸡，我们可以互惠互利。

说实在的，我把科裕派孵化机买回来一年半了，还从来没有开启过这玩意，更可怕的事情是我对里面的各个部件的功能不完全了解。好就好在我买的是全自动的。科裕这个工厂送来的说明书有着明显的缺陷，里面的人和部件的作用和注意事项都没有说明。比如哪个是主加热器，哪个是副加热器，哪个是温度探头，哪个是湿度探头？温度探头和湿度探头应该如何保护，应该放在什么位置最合理？箱体内的两个风扇起什么作用？如何使用？如果使用不当会产生什么后果？蛋盘大小尺寸是多少，正面和反面有什么区别，应该如何放置鸡蛋，翻蛋角度对鸡蛋有什么影响？蛋盘上下两层的间距是否科学？能不能调整？出雏篮子如何使用？下面的水箱能容纳多少水？一般会使用几个小时？等等都没有说明。当然，对于如何孵化，控制器的详细设置方法介绍地比较到位。

由于以上的缺点，导致我这个正在摸索经验的纯外行损失了1000个鸡蛋，损失了一个孵化小鸡的好季节，损失了1000多元钱。

孵化刚开始，我们就发现机子内部的相对湿度（HR）总是在40以下，无论如何也达不到说明书上的要求。后来我和很有学问的一个堂叔一起探讨，我根据相对湿度的概念给他介绍相对湿度达到60%是怎么回事（我没有买到湿度表），他根据我说的话说“按你说的，探头放到水里面，它的相对湿度应该达到100”，这句话提醒了我，我说“对了，咱们用一个湿毛巾把探头抱起来，如果显示值能达到95以上，说明这个湿度探头和显示器是正确的，如果不能到达指定值，就说明这个探头有问题”，测试的结果是在不到一个小时内，湿度达到了指定值，说明探头没有问题。由此也说明了我们的孵化箱内和外部的湿度的确很低。于是我们采取了一些措施：在孵化机的彩钢板上用电钻钻了四个孔，拴上绳子，在上面搭上几个湿毛巾。这一招果然管用，湿度上到了50多，但是不能实现自动调控，湿度探头显示的总是和现实要求有差别，而且对于湿度是无法自动控制的。这成了我的一块心病。而且箱体内部的实际温度是否和探头显示一致也需要证明。

迫切需要购买几个温度计和湿度计。由于有事我在外几天无法回家。主管操作的堂哥过了几天打电话来说：鸡蛋是冰凉的。这话我不太相信，“不是说放到眼皮上有温暖感就是对的吗？你们试验一下啊？”，试验结果还是冰凉的。我的事情忙完了，我就在整个宝鸡市区寻找，终于在一家医药器械专营店买了两个有国家认定标志的温度湿度计。

第二天回到家里立即把两个都挂到孵化箱里，在无意中一个挂得高了一些，一个挂得低了一些，而探头在最高处，温度湿度计在中间位置。一测量，妈呀，箱体内温度才31.2℃，和孵化15天的37.5℃的要求相差了好几度啊。这到底怎么回事呢？湿度也是相差好好多啊？怎么办？打电话给妻子，让她上网咨询科裕孵化机厂的营销人员，结果她们也是嘴里笔下打浆糊。晚上，堂叔突然发现两个温度湿度计的显示值相差了一些，湿度相差5度，温度相差0.2度，在我看来这也许是两个温度湿度计的误差造成的，而堂叔却得出结论说“说明这个机子里高处和低处的温度湿度不一样”，于是我故意把一个挂得更高，另一个挂得更低，过了十分钟打开机箱一看，上面的温度是35.6℃，湿度是42，下面的的温度是28.3℃，湿度是75。于是大家惊呼，一个小小的箱子里的温湿度竟然在一米的垂直距离内相差如此之大。于是大家说：“赶紧把探头放到低处试验一下”，结果把探头放到低处温湿度计的位置，过了十分钟把显示的数据和温湿度计显示的一对比：完全一致。说明探头没有任何瑕疵，十分精确，这两个探头和自动控制器值得信任。接着大家寻找箱体内上下温度湿度不一致的原因，大家怀疑到后面那个大风扇上面了。堂哥在埋怨我，说我没有好好看说明书，我说，我看了啊，没有看到啊。堂叔就忽然问：“后面那个风扇起什么作用？”你在书上查一下吗。说着他自己在我划了许多记号的说明书上查看。在书的最后一页他发现几个不起眼的字“均温风扇必须长期开启”。于是他问那个是均温风扇？我们讨论，说“一共两个，顶上的风扇是控制温度的，温度高了它会自动开启，那么就是说机箱后面的大风扇就是均温风扇了，应该长期开启”。而我们孵化了16天了几乎没有开过后面那个风扇。于是赶紧打开那个风扇开关，仅仅过了一分钟，神奇的事情出现了：箱体下面的温度升高到了设定值，湿度降低到了接近设定值。我们赶紧把探头提高一尺，结果发现温度和湿度上下一致了。那一晚上，警报器再也没有响过，温度湿度一直在设定值，非常准确。

在此我得感谢山东德州科裕孵化设备有限公司，他们给我的货是很好的，尽管说明书介绍不足，走了很多弯路，做工也比较粗糙（门扇已经掉下来），里面空间也设计不够合理，但是箱体高度符合热力学要求，不浪费电；他们的自动控制仪器也很先进准确。

那一天晚上我睡了个好觉，第二天早晨起来我发现箱体内在均温风扇开启的情况下，还是上面的温度比低下的温度高一度左右，我立即意识到这是外界温度过于低的原因。对于这种情况，必须“给孵化机穿棉被”，于是我拿来了我家好几年没有用过的几个棉被给孵化机的后面、左面、右面和上面盖好，这一招果然很好，自动控制器显示的温度和湿度好几个小时都是不变的，调温风扇一直没有开启，不象原来忽上忽下，调温风扇不住地开启。下午，堂叔来了，他建议自己创造一个独立的“操作间”，立即得到大家的响应。我们怎么早没有想到呢？晚上把孵化机移动了一下位置，把大立柜堵到前面，在孵化机顶上面覆盖了纤维板，把床单当门帘把孵化机包裹起来，操作间做成了，大概9个立方，和外界隔离以后环境温度也上去了。

然而，令人烦恼的事情接着就来了。下面的温度一直在30℃，那么鸡雏会不会出来？老实说，我们谁也不会“照蛋”，是否是受精蛋，鸡雏是否孵化了？孵化到什么程度？有没有死精蛋，弱精蛋？有没有死胎鸡雏我们根本无法回答。而且在往孵化机里面放蛋的时候就没有照蛋。现在的问题是“箱体内温度湿度不均匀，有些孵化了，有些还没有孵化”，所以必须照蛋。于是我们在第二天晚上，即孵化了18天（4月25日）晚上，几个人用我自己制造的照蛋箱照蛋，照蛋的结果不令人满意，但是基本学会了照蛋技术。最后把蛋另外放置后大家都走了，只有我睡下了（孵化机在我家客厅）。

令人沮丧的事情又出现了。半夜，我听见孵化机里面“嗵、咚、嘭、咣”不住地响，穿上衣服起来打开孵化机一看惊呆了：孵化机底部，水盘内外全部是破碎的鸡蛋，蛋黄到处流动，水盘里的水已经成为黄色的了。这怎么回事啊？最后我发现，有一个蛋盘上的鸡蛋全部掉下去了，什么原因呢？一时找不出来。我赶紧关掉机子，半夜三更地清扫机子，一共倒了6盆黄水，检出100个空蛋壳，用完了十几个抹布，最后才把底部和水箱清洗干净，重新上水开机。弄完的时候已经临晨了。以前也有鸡蛋从蛋盘边边掉下来的事件发生（大概不到10个），我发现是因为蛋盘的边做矮了一公分的原因，以前也有鸡蛋被上面的蛋盘压迫而破的情况，我发现这是因为厂家为了节省空间，蛋架间距设计地过于小的缘故，小了多少，大概刚好小了1——2cm，导致翻蛋过了45°后，间距小了1.414倍，即大概0.7——1.4cm，这样我的比较大的鸡蛋挤破了20多个。

但是这一次是“全盘覆没”，没什么呢？第二天，我琢磨观察了半天，才发现，原来蛋盘正面和反面都能放置蛋，但是正面是放置鸡蛋的，反面是放置小一些的蛋（比如鹌鹑蛋）的，而在昨天晚上，有一个人没有注意，把蛋放到了反面了，我们大家都没有注意，所以导致100个鸡蛋全部报销了。真是遗憾啊！这一夜闷响响得我心惊肉跳，心灰意冷。

如果说明书里有这些注意事项的说明，我提前知道了，会损失这一百吗？娘希匹!

第二天我就回到宝鸡市了，昨天是孵化第22天，晚上传来好消息，孵化出来3个小鸡。1000个蛋换来了3个小鸡。不知道其它的会不会出来鸡雏。  

总算有些小经验了！