什么叫灰汤粽呢？顾名思义，就是用灰汤裹的粽子。裹灰汤粽其实并不复杂。只要取一秸干净的糯稻草，把它烧成灰，放进一只篾绿编的淘箩里用清水淋，接着，把糯米放进这滤过的灰汁里浸一夜，第二天就可以裹粽子了。然后再把粽子放到灰汁锅里煮。这样，灰汤粽就成了。吃时，解开粽箬，粽子是黄的，你会闻到一般特有的清香味，诱得你胃口大开。吃起来也是细腻清爽，清香可口，称得上是一种极具地方特色的风味食品。灰汤粽还有一个特点，就是容易保存，不大会发馊。（摘自：http://www.eyh.cn/class/class_58/articles/138115.html）

    昨天在中央二套看了一个专门介绍灰汤粽做法的节目。用糯稻草烧成的灰做粽子一方面是粽子的味道比较特别，另一个重要原因是糯稻草烧成的灰本身是一种天然的防腐剂，它可以让粽子保存的时间更长些。现在人们为了不使食物变质，用上了冰箱，研究出了许多人工防腐剂。忽然联想到我国许多传统的中药方子，它们的材料很多都是采集于大自然，然后用不同火候来煎药。相比吃西药的片剂、打针，中药要麻烦一些。从效果看，西药多有立竿见影的效果，但中药要慢一些。现代人的生活节奏很快，经济的富足，各种科技设备的便利，有谁会静下心来去关注那些成本低、损害小、绿色的天然防腐剂或天然的防腐方法呢？

    在讲信息检索课程的时候，我一直强调同学要用高级检索，要多学习和实践检索策略的编制。但同学老觉得比较麻烦，有点“简单问题复杂化”的味道。世上很多事都是这样，当前期准备不充分时，后面的工作会变得很麻烦；当前期准备复杂时，后面的事情就会简单一些。百度、谷歌都很好用，其使用门槛也很低，但当需要检索一些比较复杂的信息时，它们通常并不能非常准确地满足我们的需求。