《清稗类钞》【植物类（二）：苹果】

北方產果之區，首推芝罘。芝罘蘋果，國中稱最，實美國種也。美教士倪費取美果之佳者，植之於芝罘，仍不失為良品，非若橘之踰淮而即為枳也。皮紅肉硬，可久藏，然味雖佳而香則遜。人以其原種之來自美國舊金山也，故稱之曰金山蘋果。

北方苹果产区，首推（山东）芝罘。芝罘的苹果，是全国最好的，它其实来自美国。美国传教士倪费（？）选择美国上好的水果，栽种在芝罘…因为它的种子来自旧金山，故而称为“金山苹果”。

【物品类：光緒庚子大內損失寶物
】

光緒庚子拳匪作亂，八國聯軍入京，大內損失寶物凡數千件，中如碧玉彈二十粒，四庫藏書四萬七千五百零六本，金自鳴鍾二具，李廷珪墨一匣，穆宗日錄七十四本，德宗手書詩集一本，琬大屏四扇，玉馬一匹，粵寇璽印樣一本，國朝列聖圖像四軸，墨晶珠一串，粵寇林鳳翔、洪宣嬌齒牙一匣，小影一幀。又有玉璽為日兵所得，後即交回。又四大金缸為美兵所得，後由胡燏棻侍郎派何青雲前往領回。尤可惜者，我國史籍三萬五千本，由汽船二艘運往意大利國納托爾埠，裝釘甚華麗，明《永樂大典》亦在其中，惟攜出時滿地狼藉，至不完全，後藏英之萬國藏書樓。


太廟玉冊六十餘分，分各百餘塊，塊高五六寸，寬七八寸，厚半寸許，南書房翰林撰文後，恭楷書玉上，鐫成，傅以漆金。聯軍至京，美兵護守太廟，英兵欲取玉冊，美兵舉槍向之，乃止。美兵退，英兵恣所取。及交還太廟，檢其數，失二百餘塊。天壇之蒼璧，地壇之黃琮，日壇之赤璋，月壇之白琥，皆歷朝法物，並失之矣。

…八国联军攻陷北京后，美国士兵护守太庙。英国士兵想进去掠走玉册，美国士兵拿枪指着他们，（英国士兵）才停止了。美国士兵撤走后，英国士兵开始恣意盗取…。

美人維廉姆居我國久，嘗著一書，所載我國之尺，凡八十四種，極長者合英尺十六寸又百分之八十五，【百分之八十五者謂以一寸平均分為百分，而於百分中得其八十五也，下倣此。】極短者合英尺十一寸又百分之十四。紊亂已甚，誠各國所無者也。【中外通商用海關尺，合英尺一尺二寸又十分之一。

美国人维廉姆（？）在我国居住很长时间，曾经编著一本书，记载我国的尺量，有八十四种…

【地理类：上海之昔日
】

上海一埠，始僅一黃浦江濱之漁村耳。咸、同粵寇之役，東南紳宦及各埠洋商避難居此者日多，稅源日富。華爾、戈登常勝軍之編制，亦起於是時，李文忠公鴻章因以奏平吳之大業。而當時如龔橙、王韜、容閎之徒，亦多起於上海，時獻奇計於粵寇也。

上海原来只是一个小渔村，咸丰、同治年间的太平天国运动，迫使东南各省的绅宦与外国商户躲避于此……。（美国人）华尔及戈登的“常胜军”（即“洋枪队”）也是从这里开始创建…容闳…等人…也是从上海立足…。

【地理类：上海租界】

惟滬人之稱四國人亦復各別，稱英人曰大英人，頗符國際上互相尊敬之義，稱法人則曰法蘭西人，【間有音訛作拔蘭西者，與洋文原音相去更遠矣。】稱美人則曰花旗人，稱德人則曰迦門人。【迦門係日耳曼之省音。】此種稱謂，稍一移易，【如直稱德人、美人是。】中下社會即不知所對，蓋此事各有其歷史上之緣因也。惟花旗之稱，則當時以與英人語言、文字、種族一一相同，無他標異，故以國旗名其人也。

…由于美国与英国人的语言、文字、种族都是一样的，没办法区分他们，便用国旗来称呼（花旗国）…。