|||
“农夫山泉”摊上事儿了!摊上大事儿了!!!
最近听说,《京华时报》和著名矿泉水“农夫山泉”PK上了,据说这个大品牌的矿泉水执行的标准尚不及自来水的标准。然后嘛,自然是是持续了很多天、万众瞩目并万民参与的一场“口水大战”。这效果其实真的很明显——昨天在楼下的超市打酱油,赫然看到了“农夫山泉”在打折促销,“一提溜儿”的价钱好像只比本地哈药六厂出的纯净水贵1块钱了。曾几何时,这家超市里一瓶农夫山泉要两块五呢!要知道,这价格曾经让几瓶农夫山泉在2005年11月那场因为松花江水污染事件而引发的“抢水大战”中都能稳稳当当地坐在货架上呢!现如今,真的时代不同鸟!报纸上几篇报道、网络上一轮轮地分析讨论过后,“农夫山泉”也终于跌份儿了。
鄙人不是研究水的,只是每天喝几口水的普通老百姓。小的时候直接拿水舀子水缸里的生水喝(现在回老爸那里还偶尔为之呢),上大学以后每天拿着暖壶到宿舍一楼的锅炉房打水喝,有了自己的房子和办公室后,用水壶接自来水烧水喝(当然家里一度也喝过两年桶装水)。出门在外的路上,偶尔会随便买瓶水来喝,但一直不大关心啥牌子的,除了极个别的矿泉水喝出点儿味道口感(例如五大连池产的一种水),一般都没感觉。算我运气不坏,好像基本没出现过喝水喝坏肚子或出现身体不适的事儿。所以咱得庆幸,40年喝过的水尚未对我造成短期的危害。最近摊上事儿的“农夫山泉”我也喝过,但不是专门去买的,都是碰上的,“农夫山泉有点儿甜”的广告词我是听过看过无数遍的,居然从没诱发我去买的冲动,看来其力度还不太够。在我看来,矿泉水也好,纯净水也好,农村的井水也好、城市自来水也罢,能解渴能保持人体的水平衡而不导致人体闹病(无论是立竿见影的急病还是潜移默化的慢性病)就好,其他过多地叠加在上面的概念和数字那面会有忽悠/日哄(最近看电视剧《吕梁英雄传》学会的一句山西话)的成分。人是不能指望喝某种营养物质如何丰富的矿泉水就延年益寿百病不侵的,否则喝过苏联克里米亚矿泉水的当年林副统帅为啥会“喝水拉稀”却没有永远健康呢?!
作为水产不丰富地区长大的北方人,鱼鳖虾蟹之类东西从小很少见到吃到。传说中的“阳澄湖大闸蟹”,只在去长三角地区开会的宴会上品尝过,恕我口拙,没吧嗒出多少美味出来,还真是暴殄天物了。不过,“阳澄湖大闸蟹”的传说我是听说过的,据说现在还有阳澄湖祖籍、阳澄湖出生长大的大闸蟹,数量当然不会太多,肯定名贵得很,也不会太常见;也有籍贯是外地生长的大闸蟹,被人捞起来之后运到阳澄湖去过过水,出来就把户口和身份证改成阳澄湖的了;更有外地生外地长甚至不是大闸蟹的什么蟹,之间贴了个阳澄湖大闸蟹的商标就开卖,这显然大有使用假护照、假身份证之嫌疑。全国人民都在追捧阳澄湖大闸蟹,同时也在同声声讨那些以很不尊重蟹权、随意改变螃蟹们的籍贯的贩假的行为,但我不知道大家有木有考虑一下其必要性和必然性的问题?!
在我看来,我这样一个生活在东北的人,每天喝正宗的“千岛湖农夫山泉水”、嚼纯种儿的“阳澄湖大闸蟹”其实是件很不靠谱的事儿!
道理很简单,俗话说“一方水土养一方人”,这种人的所在地与主要饮食出产地严重分离的混搭从健康上讲未必就有利,当然也未必是有害的。【这话可以算我没说】更为重要的问题是,如果全国人民,无论是东北的、华北的、西北的、西南的,大家都一窝蜂地去吃大闸蟹喝千岛湖农夫山泉,经济上肯定难以支撑。就算咱中国人民都不差钱了,大闸蟹也一定不够吃(那怕是那种过水的水货)、农夫山泉水也早晚会不够喝的。到了这种内在实质跟不上的时候,也只能拿外在的品牌来做文章了。于是乎,就出现了品牌和产地分离的这种怪现象——一方面是带有地域名词的驰名品牌,另一方面却是远离品牌原产地的大量外地分号产品。当一个品牌的名品本来是依靠其原产地特定的水土和气候而得以产生最佳效果的条件不复存在之时,也就必然决定了品牌产品质量的下降和对客户有意无意的欺骗这些让人们痛恨的现象的产生。从这个意义上讲,如果我们较起真儿来,那些需要依托地域特产和特殊自然条件品牌做大做强然后广泛占领全国各地市场,只怕并不是件好事儿。届时我们在超市里面买东西,真正该看的恐怕不是用最大字号印着的品牌名称,而是最下面用最小字号印着的产地信息,当然还有商品生产日期和保质期啥的。
既然喝千岛湖农夫山泉、嚼阳澄湖大闸蟹对我这个东北佬来说很不妥,那该咋办?还是老老实实地喝源自本地水库的自来水、吃五常方正等地产的大米、885农场产的土豆子、九月青晚豆角吧。
Archiver|手机版|科学网 ( 京ICP备07017567号-12 )
GMT+8, 2024-11-5 06:43
Powered by ScienceNet.cn
Copyright © 2007- 中国科学报社