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[感想] 五仁、百果等月饼馅，各种果仁不宜捣碎
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[感想] 五仁、百果等月饼馅，各种果仁不宜捣碎
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以整粒、半粒等能够保持各种果仁原始口味的尺寸为宜。
这样，嚼起来口感是丰富多彩的，各种果香并现。味道好极了。
相反，各种果仁捣碎后，混在一起只有一种味道。没有了丰富多彩的口感。
“过度加工”的恶果。
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