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亦土亦洋小白楼

已有 2449 次阅读 2021-3-15 22:16 |个人分类:摄影乐趣|系统分类:图片百科

天津小白楼是中国人给起的土名，因为楼的外观整体呈白色。洋名该叫起士林，是天津最早的西餐厅。起士林曾当过德皇威廉二世的御厨，后来李鸿章访德时也给他做过饭。但真正让他在扬名津门的却是袁世凯。袁世凯当上直隶总督要宴请各路人马，总吃中餐也不行。于是就把起士林找来做了一顿德、法、俄都能接受的西餐。起士林对这场宴会也是铆足了劲，让大家吃得那叫个美。袁世凯大喜，赏了起士林100大洋。有了本钱，起士林就不当兵了，退伍在天津开起了第一家西餐厅。现在已经成为天津的老字号，小白楼也成为天津的地标建筑。可我觉得菜品也就那样，不过啤酒不错。