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打糍粑
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打糍粑流行于中国南方地区。贵州，重庆，四川，江西，湖南，福建，湖北，广西，陕西等省市都有，属于民俗活动之一。糍粑是以糯米为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状或饼状，晾干后切开可保存很长时间。讲究的还要搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖。打糍粑可是个累活，需要壮汉干。下面打糍粑的过程是湖北孝感地区的。
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