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芝加哥漫游之三：分享经济

已有 3604 次阅读 2017-2-17 10:31 |个人分类:美国所见|系统分类:海外观察

在芝加哥订的既然是美国版的“农家乐”，那它肯定就不会是在城里。我们在网上找到的公寓在芝加哥北面靠近密歇根湖的地方。后来发现，再往北就是著名的西北大学（NU）。可惜我们的时间非常紧凑，无缘去西北大学了。去芝加哥大学转一天就够受。芝加哥的东面可以不计，因为紧邻密歇根湖。就西、北、南三个方向有意义。我们租住的公寓离西北大学不太远。

从机场出来需乘机场蓝线到市中心华盛顿（Washington）站转乘红线，往北到伯温站（Berwyn）下。之前与房东通过电子邮件，他告诉我们几条路线。如果从市里过去，就乘坐147或151路公交汽车。以后几天我们经常进城，乘坐147路的机会很多。从机场出来，我们坐了地铁到了Berwyn站发现，该站没有电梯。只能徒手拿行李。幸好我们的行李不多，可是还是有美国人上来，热心帮忙。我连忙说谢谢，心里想我这个年纪还不至于让人家帮忙提行李吧。这一点，我觉得美国人似乎比我们要做得好。在中国我们老是说美帝如何如何，其实并非如此。普罗大众也不那么关心国家大事。基本也都是为稻粱谋而已。从蓝线出来换乘红线要重新刷一遍ventra卡，这和中国的规矩没什么二样；但却没有显示卡里还剩多少钱。当你购买了7日的ventra卡后，就可以无拘无束地充分利用芝加哥的公共交通系统。每个车站都有工作人员在值守，可却没有类似于北京这样严格的安检。据说芝加哥的犯罪率高，可却没有那么多的安检，也令我感到诧异。

经过一番折腾，在伯温站下了车。终于找到了预定的公寓房。接待我们的是房东太太，胖乎乎的，也就30多岁的样子。五层楼的公寓，有电梯，方便。我们住在508室。与另外的房客分享厨房与客厅。客厅里有可以共享的桌子和沙发。房东告诉我们，桌子上有芝加哥的地图，去哪里可以自己查。当然，还有注意事项等。房东这点还是考虑得比较人性化的。那么房间都是独立的，互不干扰。初次见面，送给房东太太二小听茶叶。房东太太高兴死了，赶忙又多拿了几条浴巾给我们。人之常情，二好换一好嘛。

房东太太给我们仔细交代了她的住所，并告诉我们如果乐意最好给她的留言簿写点儿内容。我们都答应了。这家主人养了一只美国短毛的纯种公猫，非常机灵。我还是比较喜欢。但夫人不喜欢，于是我们只能尽量不让它进入我们的房间。生活是方便的，很有家庭的味道，这家人的厨房和我家的差不多，比我们多了个大烤箱，他们是烤火鸡，烤蛋糕要用到的。我们在家用不到那些东西。有厨房，可以自己做饭。刚刚安顿下来，就觉得困劲上来了，房东家有Wi-Fi，老弟通过微信告诉我，就是困也要挺着。否则你3点来钟就醒了。那才叫难受呢。好吧，按照他的说法，整理一下内务，把衣物拿出来，准备以后几天的折腾吧。可以淋浴，我先洗个澡，解解从北京到芝加哥的困顿之气吧。

然后就研究地图，看怎么安排未来数日的活动。芝加哥毕竟也有黑天的时候，终于等到了10点多钟，还说什么呢？上床睡觉。第一天就这样在兴奋与好奇、刺激与陌生的感觉中平安地度过了。但最要紧的还是要把灰狗巴士的票买到。所以商定4月29日就去先买灰狗巴士的票。这样才可以安安心心在芝加哥游览。

房东交代了注意事项后就离开了。到我们离开她也没有露面。她还有另外的住所。可是那只猫在这间房住惯了，说什么也不肯跟房东去新家。这几天那猫饿得直发飙，上蹿下跳不说，还四处挠。房东也没来喂食。由于我们经常不在，每到傍晚回来，还要管管猫的饭。我们走之前，在留言簿上还画了猫脸，并把那猫好好夸了一通。Airbnb公司于2008年成立于美国的旧金山，现在是国际大品牌。国内也有类似的分享经济的平台，如“小猪”、“蚂蚁”等。但基本还是局限在国内，尚未走出国门。从我的观察来看，美国的国际化做得比较好。什么事情到了美国就可以做大。肯德基、麦当劳、可口可乐、好莱坞大片等，都是国际化的大品牌。这不仅是文化，而且还是美国“软实力”的体现。

第二天买完灰狗巴士的票后，又去逛了街，回来比较累了。临到家时，到街对面的小店里买了牛奶面包等物，后来发现，前面还有个比较大的超市，我们又去了那边。真后悔，应该来超市买东西的，根本没必要在小店铺买。特别要提一下，我在超市买了二种奶酪和一瓶威士忌。走累了，也没有二锅头、五粮液卖，只好来点儿威士忌解解乏，奶酪就当下酒菜。

要说一下超市的奶酪，我们的超市有卖，但都是精加工的。可在美国的超市，那奶酪的品种可就多了，选都选不过来。我好赖拿了二块，至于什么味，我也不去管那么多。因为我喜欢吃奶酪，在网上有卖的，我能吃法国的蓝纹奶酪，那可是最“臭”的一种。我在清华大学认识一位荷兰来的教授，他对中国的奶酪嗤之以鼻，说你们管那个也叫奶酪？可见西方人对中国奶酪的不屑一顾。实际上，中国并不出产奶酪，倒是内蒙古有一种叫奶皮子的，现在成为特产，充当奶酪。再就是北京的“奶酪魏”，据说是从宫廷流落到民间的配方。其特点是类似于粥，放在小碗里，倒扣小碗，奶酪不流下来。这种东西似乎也只有北京有卖，是北京的特产。中国其他地区是否有奶酪，我就不清楚了。奶酪与西方的相比，可就差老鼻子了。还有一点要提请大家注意，国外卖的奶酪都是密封的。切成小块后也用塑料纸包裹得严严的。奶酪怕氧气，接触氧气后容易发霉，所以没吃完的奶酪还应将其包裹严实。发霉的奶酪就不能吃了，当然不在乎霉的也没关系，因为奶酪本身就是牛奶发酵后的产物。

可是那么短的时间内我却无法吃完二块，放到冰箱里吧。但我们离开时，发现冰箱中的另外一块却不见了，毕竟是个分享的单元，肯定是其他人给吃掉了。这是“分享经济”开始起步时会有的现象。