偶然看见一种漂亮的花：花瓣单瓣极淡的黄色，花心和花蕊紫红色。初看以为只是某种花，细看发现上面还结了几个像辣椒样的果实，应该是某种蔬菜吧。

后来在门口卖菜的大爷那看见类似果实，但颜色为枣红色。一打听才知道，这种植物叫“红秋葵”，是现在时髦的一直蔬菜呢，听说营养价值还很高，遂买几个尝尝鲜。

红秋葵的成熟果实枣红色，长角形，表面摸起来有点粗糙，密布细绒毛，四周有6道纵棱。横切面为规则的六边形，对应有6个孔，孔中有芝麻大小的白色种子。切面上粘液比较多，滑滑的。

清炒过后，红色竟然消失了，变成了绿色。口感很不错，脆脆的。

搜索发现，有博文介绍过黄秋葵，红秋葵是黄秋葵种中的一个果实外皮红色的品种。据说营养丰富，价格有点小贵，下次试试别的烹饪方法。 

红秋葵的花

红秋葵的果实

横切后的样子

炒熟后的样子（红色的是辣椒）