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2010年月饼产品质量国家监督专项抽查结果

已有 2581 次阅读 2010-9-19 15:25 |个人分类:检验检疫|系统分类:生活其它|关键词:月饼,质量调查| 月饼, 质量调查

来自:国家质检总局网站

    根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》和《产品质量国家监督抽查管理办法》等规定,为维护广大消费者的合法权益,国家质检总局组织开展了2010年月饼产品质量国家监督专项抽查。共抽查了北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南、重庆、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆等30个省、自治区、直辖市的587家月饼生产企业的596种产品。依据《食品添加剂使用卫生标准》GB 2760-2007、《月饼》GB 19855-2005、《糕点、面包卫生标准》GB 7099-2003等强制性国家标准,对涉及健康安全的酸价、过氧化值、总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、铝的残留量、脱氢乙酸钠、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌计数、黄曲霉毒素B116个质量指标进行了抽样检验,结果有578家企业生产的587种产品符合标准要求,9家企业生产的9种产品不符合标准要求,主要不合格项目是菌落总数、霉菌计数和苯甲酸、铝的残留量。其中,被抽查到的109家大、中型企业的月饼质量持续稳定。

不合格的厂家有:

神池县永茂食品厂 山西 神池月饼   3000g/盒 2010-08-12 不合格 菌落总数
丰镇麦拉琪休闲面包房二部 内蒙古 混糖月饼 麦拉琪 2.5kg/盒 2010-08-19 不合格 菌落总数
丰镇蒙麦源食品厂 内蒙古 混糖月饼 蒙麦源 2.5kg/盒 2010-08-19 不合格 铝残留量
长春市长伊回族食品有限公司 吉林 京式提浆白糖月饼 长伊 500g/袋 2010-08-19 不合格 霉菌计数
绩溪县云岭食品厂 安徽 香橙味月饼   计量称重 2010-08-25 不合格 苯甲酸
泰安市提拉米酥食品有限公司  山东 枣蓉月饼 提拉米酥 60g/包 2010-08-06 不合格 菌落总数
重庆市志谚商贸有限公司渝香园食品厂 重庆 感恩月饼礼盒 渝香园 1.05kg/盒 2010-08-11 不合格 菌落总数
陕西顶麦食品有限公司 陕西 珍礼月饼 顶麦 960g/盒 2010-08-05 不合格 霉菌计数
乌鲁木齐市雄盛食品有限公司 新疆 桂花月饼 雄盛 100克/块 2010-08-11 不合格 菌落总数


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