历史 文化127：我老家的镰刀

热度 2 范振英 2022-2-26 12:39

镰刀结构简单，只有一个不大的铁制镰刀头和一个木柄。但它的用途很多，是我小时候最常用的农具，可能也是很多农村最常用的农具之一，因此它可以作为农民的象征。 我小的时候，我们那里的农村没有什么副业，就是种植庄稼和一些蔬菜。为了能增加些收成，造农家肥是一项重要工作。牲口能代替部分人的劳动，只要有可能，都 ...

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历史 文化126：正月十二烤老鼠火

热度 4 范振英 2022-2-12 13:38

今天是正月十二， 我小时候老家 ( 在石家庄西南约 60 里的元氏县西部太行山区 ) 有正月十二烤老鼠火的习俗。 烤老鼠火，因为烧的主要是柏树的小枝和树叶，所以也叫烤百龄火 ( 柏树俗称百龄 ) 。 具体做法是：白天去扒柏树的树枝，当然上面有柏树的叶。那时很多家的坟地都有柏树，弄些柏树枝叶并不困难。 ...

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历史 文化125：铡刀和铡草

范振英 2022-2-5 12:29

由于疫情，过年比较平淡，还是接着说百年巨变吧。 可能有的年轻人是从包公铡陈世美或日本鬼子铡革命小英雄刘胡兰知道铡刀的。其实铡刀的主要用途是铡草，即把长长的草切成小段。这个操作 ( 程序 ) 叫铡草。 铡刀的结构如下图 ( 图片原自网络 ) ： &nbs ...

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历史 文化124：谷子全身是宝

热度 3 范振英 2022-1-22 14:41

作为北方主要农作物的谷子，浑身上下，没有不被利用的地方，可以说全身是宝。为了叙述方便，先说几句谷子的收获。 和其他一些农作物一样，谷子成熟后也是用镰刀割下，但捆成捆往回运的时候，不像很多庄稼那样用 绳子捆，而是用谷子自己来捆。方法是拿起两把割下来的比较高的谷子，在靠近谷穗的地方搭成十字，两手一拧 ...

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历史 文化122：一年又一年 我的2021年

热度 4 范振英 2022-1-8 12:34

从退休算起，已经过了 21 个年头。不用去上班，但仍然是过了一年又一年。简单说一下刚过去的 2021 年。 我到2022年1月已满 82 周岁，在 2021 年中，不仅安然度过，还做了一些事，小结如下： 1 、写出“ 开创健康 驱动力3.0新时代”发表于2022年1月出版的《中国高新科技》中。 文中提出 人们为了生存 ...

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历史 文化121：薅( hāo)锄和谷子

热度 4 范振英 2021-12-25 12:28

几十年巨变，我小时候老家那里最常用的农具之一，薅锄，现在不仅很多人不知道，甚至连百度上也没有说清为什么叫薅锄。薅锄可能与谷子有点关系，写几句相关内容。 在百度上搜索，说 薅锄是除草用的小锄。这确实没有错。但它没有说清为什么用“薅”字。 薅，是用手“拔”小草、小苗的意思。所以去除小草或多余的苗， ...

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历史 文化120：小米——为抗日立了大功

热度 6 范振英 2021-12-11 12:08

人人都知道“小米加步枪打败了日本帝国主义”，说明小米对抗日胜利有巨大贡献。这里说几句小米的特点和它的具体用处。 南方把稻谷也叫谷子，而在北方，谷子是一种庄稼。它的种子也叫谷子，磨成的面叫谷面，碾出的米就是小米，碾出小米后剩下的谷子皮叫谷糠。过去我们老家那里说糠菜半年粮，其中的“糠”就是指谷糠，其 ...

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历史 文化119：柿子树的嫁接和收益

热度 2 范振英 2021-11-27 12:28

说过柿子，再说柿子树。 柿子树都是嫁接的。我老爸是嫁接柿子树的能手。 1950 年左右，老爸在我家的地边栽了多棵黑枣树。长到 1 人高后，就接成了柿子树。嫁接时我在旁边。 他一边操作一边对我说：咱们这里嫁接柿子树主要用贴米法，就是剥下一小块带有胚芽的柿子树嫩枝上树皮，紧贴在剥去皮的黑枣树嫩枝上，剪 ...

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历史 文化118：林县与食道癌的预防

热度 7 范振英 2021-11-13 12:12

电视剧《红旗渠》的热播使英雄的河南林县人民展现到全国人们的眼前。我想说另外一件与林县有关的事情，就是食道癌的预防。 食道癌是发生在食道上皮组织的恶性肿瘤。它是世界上一些国家或地区常见的癌症，我国北方一些地区是它的高发区。 1965 年我被分配到中国医学科学院生物医学工程研究所 ( 当时叫医学仪器器 ...

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