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分享 [转载]辐照食品:想说爱你不容易
李晓明 2011-5-5 15:13
辐照食品:想说爱你不容易 虽然公众尚且懵懂,辐照食品在中国的规模增长却十分快速。 辐照食品,一个曾经讳莫如深的话题,随着日本的核危机再度引发了公众的关注。 在大家还尚未对其有足够了解的时候,辐照食品在中国的增长已然十分快速。截至2010年,我国辐照食品总量已经达2 ...
个人分类: 食品安全观察|2007 次阅读|没有评论
分享 [转载]瘦肉精之后是什么
李晓明 2011-4-14 09:39
《科学时报》 (2011-04-14 A4 技术 经济) http://news.sciencenet.cn/sbhtmlnews/2011/4/243336.html 瘦肉精之后是什么 图为江西省于都县工商局的执法人员利用快速检测设备在对猪肉进行现场检测。(王雨林) 被国家明令禁止在饲料中添加的化合物名 ...
个人分类: 食品安全观察|1858 次阅读|没有评论
分享 考问“国家免检制度”
李晓明 2008-12-10 20:29
考问国家免检制度 专访中国青年政治学院副教授、知名律师周泽 在关系到每个人的生命健康安全的食品领域,没有什么产品是可以免检的。9月17日中午,中国青年政治学 ...
个人分类: 食品安全观察|3083 次阅读|没有评论
分享 三聚氰胺检测技术大赶考
李晓明 2008-10-27 23:26
按:此文已发《科学新闻 》最新出版的样刊,内容稍有不同,幸得《科学新闻》总编辑贾鹤鹏、《中国新闻周刊》科技部主任方玄昌悉心指教,在此谢过! 三鹿毒奶粉事件正在进入科学的主战场,关键词是三聚氰胺检测技术。 正在上演的倒奶杀牛事件,最初是由于企业拒收,现在则演变成为检测技术跟不 ...
个人分类: 食品安全观察|3233 次阅读|没有评论

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