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置顶 · 我的博士论文 致谢
热度 1 2019-9-14 19:07
有物以来,三十亿载,人类所历,不过一瞬。推之个人,匆匆百年,造物无情,焉为我驻。 区区吾辈,将唯陈迹,欲有所留,唯其梦想,今日甚幸,梦将成真。 吾荆州人氏,父母亦耕亦授。家有田亩,在九曲荆江泄洪备用之地,常植棉麦,春播秋收,吾亦亲与。幼时每每随亲摘棉,潜行于棉陇间,常欲穷尽棉田,以观其何所有。 ...
2627 次阅读|1 个评论 热度 1
(原创)反式脂肪酸和氢化油有什么区别,反式脂肪酸有什么害处?
热度 1 孙德伟 2014-7-8 15:55
首先,让我们了解下什么是脂肪酸( Fatty Acid )?顾名思义,脂肪酸是一种酸,和盐酸 (HCL) 、硫酸 (H 2 SO 4 ) 一样都酸的一种,不同的是盐酸、硫酸是无机酸,而脂肪酸是因含有一个羧基( -COOH )是有机酸,其羧基中氢离子让这类物质呈现酸的性质。有机酸中结构最简单的是甲酸( CH 3 COOH )、乙酸( CH 3 CH 2 COOH ...
个人分类: 油脂科普|4082 次阅读|2 个评论 热度 1
鸟儿是恐龙后代并不奇怪(原创)
热度 1 孙德伟 2011-7-26 10:55
鸟儿是恐龙后代并不奇怪(原创)
鸟儿是恐龙的后代其实并不奇怪 100 多年前,被称为“达尔文的斗犬”、进化论的坚决捍卫者英国博物学家赫胥黎第一次提出鸟类是恐龙后代的观点。随后,人们一直在寻找着各种证据来支持这个假说。近 20 年来,中华龙鸟及系列带羽毛的恐龙化石的发现,让“鸟类起源于恐龙”的观点得到越来越多科学家的认 ...
个人分类: 油脂科普|6719 次阅读|2 个评论 热度 1
出来混,早晚得还!(原创)
热度 2 孙德伟 2009-6-30 15:53
出来混,早晚得还! 孙德伟 如今,关注甲型H1N1型流感病毒的最新进展成为各大媒体首要关注点之一,看到人们戴口罩的画面,让我一下子回想起6年前的SARS事件仍有些后怕。为什么会阶段性爆发群体性疫情?也许在畅销书《消失的盖亚》( The vanishing face of Gaia )能找到些许答案。 ...
个人分类: 油脂科普|3512 次阅读|2 个评论 热度 2
恐龙怎样生儿育女?(原创)
孙德伟 2009-6-30 15:41
恐龙怎样生儿育女? 孙德伟 通过对大量恐龙蛋化石、脚印化石及蛋巢遗迹的研究,古生物学家发现,恐龙也有一颗慈爱的天下父母心。 在每年的繁殖季节,雌雄恐龙交配后,雌恐龙就变成了一个大忙人。首先是要精心选择一个好的产卵的地方。这地方应该是阳光普照、 ...
个人分类: 油脂科普|3380 次阅读|没有评论
补上一篇文章的一个图
孙德伟 2009-6-30 15:39
个人分类: 油脂科普|2506 次阅读|没有评论
兼听:全球变暖(原创)
热度 2 孙德伟 2009-6-30 15:37
兼听:全球变暖 孙德伟 由于人类不加节制使用石化能源使地球不可挽回变暖的观念已被大多数人接受。前NASA研究人员气候学家詹姆斯洛夫洛克就坚信这一观念,他在新书《消失的盖亚》毫不客气地指出人类是造成地球变暖最大的元凶,并警告人类如果不改变目前能源获取方式,盖亚(洛夫洛克认 ...
个人分类: 油脂科普|3990 次阅读|5 个评论 热度 2
补上一篇 的一个重要的图
孙德伟 2008-12-3 14:36
个人分类: 油脂科普|2501 次阅读|没有评论
小叶片隐藏着的大秘密(原创)
孙德伟 2008-10-13 16:52
1、认识气孔 大家如果有兴趣的话,可以拿一片树叶在放大镜下观察,就会发现叶子的表面具有一层薄膜,在膜上有一些小白点,这些薄膜就是植物的角质层,其主要作用是防止植物体水分的散失;而小白点就是植物气孔。 气孔的主要作用是帮助植物呼吸,与动物不同的是,植物吸入的是二氧化碳而呼出的是氧气。只有具备了这种 ...
个人分类: 油脂科普|4260 次阅读|1 个评论

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