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分享 小雪卧羊
热度 1 冯大诚 2017-11-22 08:30
小雪卧羊 今日小雪。根据过去的民俗,很多地方小雪是要杀羊吃羊肉的。记得小时候在家乡苏州,到秋末时节,有人会在城里觅租门面,准备开羊肉店。到了小雪,就杀羊,卖羊肉了。当然,他们的店里并不是卖生的羊肉,也不是如今涮羊肉所用的羊肉片,而是卖熟羊肉、羊膏、羊汤等。这些羊肉店,开到年底,就回家过年了。有 ...
个人分类: 谈天说地|419 次阅读|1 个评论 热度 1
分享 湖南中学生感染肺结核事件中被忽视的重要问题
热度 1 冯大诚 2017-11-21 08:14
湖南中学生感染肺结核事件中被忽视的重要问题 最近几天, 湖南省桃江县四中多名学生感染肺结核事件引起了舆论的普遍关注。 据报道:湖南省卫计委发布情况通报,截至11月16日,共发现29例肺结核确诊病例和5例疑似病例,另有38名学生预防性服药,共计72名学生接受治疗和管理,对疑似及预防性服药学生的诊断待观察 ...
个人分类: 科教与社会|613 次阅读|1 个评论 热度 1
分享 “凭君会取这滋味”——杂说食盐与咸味
热度 4 冯大诚 2017-11-19 08:07
“凭君会取这滋味”——杂说食盐与咸味 现代科学认为,人需要从食物中获取七类必要的营养素,它们是:蛋白质、脂类、糖、水、维生素、无机盐和膳食纤维。食盐毫无疑问是最重要的一种无机盐。 上过中学学过化学的人,都知道把盐理解成诸如金属离子和酸根等。本文所说的盐主要是食盐。我们现在食用的盐,都是从市场 ...
个人分类: 科学与生活|3039 次阅读|4 个评论 热度 4
分享 “千秋功罪,谁人曾与评说”——杂说甜味与糖
热度 2 冯大诚 2017-11-15 08:04
“ 千秋功罪,谁人曾与评说”——杂说甜味与糖 甜味是包括我们人类在内的绝大多数动物都喜欢的一种味道。这大概是由于葡萄糖是所有动物最终能够利用作为能量来源的营养物,植物中所含有的淀粉、蔗糖、果糖等物质都能够被动物转化为葡萄糖或合成为糖元,而蔗糖、果糖等能够给动物最快地提供能量的物质,其一个最显 ...
个人分类: 科学与生活|5101 次阅读|2 个评论 热度 2
分享 从番禺和潘仁美说起
热度 8 冯大诚 2017-11-11 08:21
从番禺和潘仁美说起 上面的标题,似乎略有一点标题党的嫌疑,番禺与潘仁美这个人并没有什么特殊的关系,如果要说有什么关系,那就是想强调潘与番在这里有相同的读音。番禺的番,其读音是pan1,与潘同音,而不是fan1。这是一个古音的遗留。在潘字中,番的作用是表音。汉字的古音,往往在地名和姓氏中留下来的较多。番 ...
个人分类: 汉语言|3389 次阅读|10 个评论 热度 8
分享 妥协是一门高级的艺术
热度 4 冯大诚 2017-11-7 08:44
妥协是一门高级的艺术 “妥、协”这两个字,大家都认识。妥,就是安,安妥、稳妥、平妥、妥帖、妥当、妥善,都是很好的词。协,就是同力,同心协力、协和、协同、协调、协助、协作、协助、协商,也都是很好的词。总之, “妥”、“协”是两个意思很好的字,由这两个字构成的词,全是好词,好像没有例外。 &nb ...
个人分类: 谈天说地|1824 次阅读|7 个评论 热度 4
分享 小改革可能解决大问题——关于高考的一个建议
热度 21 冯大诚 2017-11-3 08:04
小改革可能解决大问题——关于高考的一个建议 10 月19日,教育部部长陈宝生表示,到 2020 年,我国将全面建立起新的高考制度。陈宝生说,过去的5年是教育改革全面深化的5年。在高考招生制度改革方面,今年上海和浙江试点已经落地,经评估取得成功,尽管还存在一些需要完善的问题。今年,还有4个省要开始试点 ...
个人分类: 教育|4520 次阅读|26 个评论 热度 21
分享 为什么脏水净化后能喝而地沟油却不能食用?
热度 16 冯大诚 2017-11-1 08:08
为什么脏水净化后能喝而地沟油却不能食用? 现代的水处理技术是非常好的,它能够把任何脏水,即使阴沟水,净化到几乎是真正的纯净水的地步,拿来饮用是一点问题都没有的。但是,地沟油却难以“净化”,即使是用一般的检测方法难以与食用油分辨的那种地沟油,也不能拿来食用。拿来供人食用就是违法的,这是什么道理呢 ...
个人分类: 科学与生活|5402 次阅读|17 个评论 热度 16
分享 要想学习和工作好,用笔不能少
热度 5 冯大诚 2017-10-28 08:38
要想学习和工作好,用笔不能少 要想学习好,用笔不能少。这句话是什么意思呢?就是我们想要学好各门功课,就必须勤用笔写。当然,我这里所说的各门功课,不光是指一般人所学习的学校在课堂里教授的课程,如语数理化生史地以及大学本科各专业的基础课和专业课,也包括研究生的各门课程。 对于各类学生,要想学好一 ...
个人分类: 教育|7145 次阅读|5 个评论 热度 5
分享 失之毫厘、谬以千里
热度 4 冯大诚 2017-10-24 08:09
失之毫厘、谬以千里 有些字,从小没有好好弄清楚,往往到老都是稀里糊涂。看到这些字,知道一个大概的意思,却不知道它的准确含义,也说不准它的读音。这种字往往不是很常用的字,或者读书的时候课本上没有选到,或者没有好好学,时间一长就忘记了。 圮字,对我来说,就是如此。这个字,并不能够算特别生僻,但 ...
个人分类: 汉语言|3500 次阅读|4 个评论 热度 4

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GMT+8, 2017-11-22 11:47

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