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分享 科学探究小试验(2):小米粥发酸(续)
热度 1 胡俊平 2012-7-29 23:54
科学探究小试验( 2 ):小米粥发酸(续) 家里毕竟不是实验室,要做个对照试验,一来没有那么多瓶瓶罐罐和仪器;二来,这是生活而不是工作,这才是最重要的。虽然我也有些迫不及待地想知道结果,但还是慢慢来吧,毕竟我不用着急去第一个发现什么科学现象,也不用着急首先在杂志上 ...
个人分类: 生活之醒|11927 次阅读|3 个评论 热度 1
分享 科学探究小试验(1):小米粥发酸,怎么啦?
热度 3 胡俊平 2012-7-28 09:49
科学探究小试验( 1 ):小米粥发酸,怎么啦? 到了周末,时间变得充沛,于是想自己动手熬一锅粥。家里买了小米,是山西的“沁州黄”,买了有好一阵子了,一小袋只剩下三分之一。 电压力锅上有“香韧,标准,软糯”的几个选择。平常,我都中 ...
个人分类: 生活之醒|21746 次阅读|3 个评论 热度 3
分享 炒出美味又少油的茄子
热度 4 胡俊平 2012-6-9 13:57
炒出美味又少油的茄子
回家向老爸学了一招如何炒出美味又少油的茄子。今天,自己按照老爸说的尝试做了一把,吃起来口感不错,关键还解决了炒茄子当中的一些健康困扰,所以大胆在此“班门弄斧”。 茄子忒能吸油。以往炒茄子的时候,放的油要比做其他的菜多一些。但《营养膳食指南》上说了,每人每天的油脂最好不要超 ...
个人分类: 生活之醒|10122 次阅读|4 个评论 热度 4
分享 “地沟油”再跳浪尖
热度 3 胡俊平 2011-9-20 16:46
随着9月18日晚知名财经评论家叶檀的一条微博,地沟油事件再次跳上浪尖。 《 孙宝国院士被指曾称地沟油不可能回到餐桌》 孙院士的观点早在今年4月份在广东科协论坛上就已经提出,并非上文所说的8月份。具体可见我在6月份所写的一篇博文。 《地沟油, ...
个人分类: 生活之醒|2253 次阅读|5 个评论 热度 3
分享 齐秦的烧伤
热度 2 胡俊平 2011-9-5 23:40
齐秦的烧伤 昨天晚上在 QQ 的迷你新闻小窗口中,我看到了齐秦烧伤的消息,颇感震惊。记得那条消息中,齐秦乐观而豁达地说道,自己经济条件不错,还不至于对生活有太大的影响,对有些人就要影响到生计了。健康,在这种情况下,让人看清楚是最大的财富。 齐秦的烧伤, ...
个人分类: 生活之醒|2529 次阅读|4 个评论 热度 2
分享 专纸要专用
热度 3 胡俊平 2011-8-2 01:27
且不说办公用纸,生活中很多方面要用到纸。从超市里纸品柜台上看,就有卷筒卫生纸、抽取式卫生纸、盒装面纸、袖珍面纸、 纸手帕 、餐巾纸、 擦手纸 、厨房纸巾等等,名称不同,包装各异。 不要想当然一味地认为商家是为盈利而故意多设品类,其实这当中还是有一定的道理的。人们在日常生活用纸 ...
个人分类: 生活之醒|3418 次阅读|4 个评论 热度 3
分享 人民币断筷子之秘
热度 2 胡俊平 2011-7-23 18:30
这周,单位里组织了学术交流活动,同事们聚在一起的机会多了。餐桌上,老同事给我们表演了一个节目——人民币切筷子,把我们年轻人惊讶得目瞪口呆的。 我和我的很多同事都是第一次听说(请原谅我们的信息不灵,事后发现网络上早有类似的视频,真是信息爆炸的时代),初步感觉是不可思议。虽然我有过手指被纸张 ...
个人分类: 生活之醒|13413 次阅读|3 个评论 热度 2
分享 高温补贴怎么花?
热度 2 胡俊平 2011-7-4 11:07
早上听经济之声的广播节目,谈到了高温补贴的问题。其中说到了几个细节,引起了我的关注: 1. 我国惟一一部高温作业可参照的法规是 1960 年 7 月 1 日 颁布的 《防暑降温措施暂行条例》。 (稍安勿躁,虽然法规坚持 50 年不变,具体的补贴标准有调整) 2. 高温补贴最低发放 ...
个人分类: 生活之醒|1944 次阅读|3 个评论 热度 2
分享 无语的“循环经济”
热度 4 胡俊平 2011-6-29 15:42
就在我写了《地沟油,事实还是骗局》 http://blog.sciencenet.cn/home.php?mod=spaceuid=589823do=blogid=459469 这篇博文后两天,“权威媒体,天津门户”的北方网连续登载了2则关于地沟油的新闻: 暗访京津冀“地沟油”产业链:最终去向仍是餐桌 ...
个人分类: 生活之醒|1955 次阅读|9 个评论 热度 4

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