snowheart19的个人博客分享 http://blog.sciencenet.cn/u/snowheart19 本博客所有文章均为本人原创。

博文

按标题搜索
雪莲果能否降血糖
热度 1 2008-3-16 10:11
最近很多人问我:雪莲果是什么东西?真的有那么好么?说它能够降血糖、降血脂,能量超低,还能减肥? 由于我没有专门研究过这种水果,了解比较粗浅,只是从国外和国内的一些研究文献和网站说明上得到的知识。就个人所知,为大家解释如下: 雪莲果不过是一个好听的名字罢了。其实它是一种菊科植物的块根,就 ...
个人分类: 食品营养专栏|18508 次阅读|9 个评论 热度 1
甜饮料会帮你控制食量吗?
2008-3-1 09:46
很多人都听说,甜饮料会让人肥胖。的确,有多项流行病学调查研究都发现,随着甜饮料摄入量的上升,居民的肥胖率也会增加。例如,最近20年以来,在美国儿童和青少年当中,甜饮料的消费一直在增长,而肥胖率也在不断上升。美国农业部数据表明,56%~85%的孩子每天在学校消费至少1罐软饮料,而有20%的孩子每天消费4听以上的 ...
个人分类: 食品营养专栏|8549 次阅读|2 个评论
豆浆加茶水,防癌更有效
热度 1 2008-2-18 10:23
很多人都听说,喝茶能帮助降低血脂,喝豆浆能帮助预防更年期综合征,如果既喝茶又喝豆浆,会有什么样的好处呢?一些流行病学研究给人们带来提示:两样同饮,很可能在预防癌症方面有互相增效的作用也就是说,如果两者皆饮,预防癌症的效果可能会大大提高。 在发现了茶与豆浆两者的 ...
个人分类: 食品营养专栏|21386 次阅读|11 个评论 热度 1
喝茶减肥的事实与误区
热度 2 2008-1-12 11:07
某日,我指导的本科生把有关餐馆饮料调查的问卷送来让我过目。我很奇怪地问她,为什么没有把茶水列入饮料当中。她却有些惊讶原来茶水也算是饮料的? 不知从什么时候开始,孩子们再也不喝茶了。只要坐进餐厅,服务员就会殷勤地询问,需要什么样的饮料。在这里,饮料 ...
个人分类: 食品营养专栏|13159 次阅读|6 个评论 热度 2
用了植物激素的水果有害吗?
2008-1-6 11:24
有很多人认为,现在反季节水果那么多,而且水果变得比从前更大更漂亮,这恐怕都是不法果农使用植物激素造成的结果。这些水果看起来很美,吃起来却缺乏香气,也不够甜美。它们的营养价值也很低,不能达到正常产品的水平。甚至还有人问,使用了植物激素的水果,是不是现在很多孩子提前发育成熟的原因之一呢? ...
个人分类: 食品安全专栏|29891 次阅读|9 个评论
韩国把可乐赶出校园,我们怎么办?
2007-12-27 10:18
就在中小学开学伊始的日子,韩国教育部官员宣布在中小学校园内禁售可乐饮料、方便面和油炸食品。这一新闻引起了中国千万家长的注意。 其实,担心孩子们吃到不健康的食品,为此采取限制性的措施,并不是韩国人的首创。早在 2004 年,法国议会就通过议案,禁止在学校中销售可乐、巧克力甜点和高 ...
个人分类: 食品营养专栏|9800 次阅读|4 个评论
公告一则
2007-12-27 10:17
近日光顾这里的朋友增多,看到大家如此关注营养事业,非常开心。 感谢大家支持我的博客!还有那么多朋友留言、评论,谢谢! 这里特别公告一下,由于我的博客主要是在搜狐博客扎根,这里我并不经常来,所以可能没有多少时间回复大家的问题。 大家有问题可以到我的搜狐博客提问,网址是: http://snowheart19.blog. ...
个人分类: 食品营养专栏|7885 次阅读|3 个评论
少吃糖能让你多活15年吗?
2007-12-24 20:24
如果对你说,只要限制食物中的碳水化合物,也不补充任何保健品,就能够多活十五年,你会相信吗? 德国的一项研究,给人们提出了这个问题。只不过,这个研究是在某种线虫身上做的。他们用一种化学药物阻断了虫子体内制造葡萄糖的生化过程,结果虫子多活了25%的时间,相当于人类延长寿命15年。 ...
个人分类: 食品营养专栏|9496 次阅读|2 个评论
白糖比可卡因更容易让人上瘾?
2007-12-21 10:53
人人都知道,可卡因可是著名的成瘾药物之一。而一项最新研究揭示,精制糖比可卡因更容易让人上瘾。 研究者用大鼠进行试验,让它们选择含有白糖或可卡因的饲料。令人惊诧的是,居然有 94% 的大鼠没有选择可卡因,而是选择糖!即便那些对可卡因上瘾的大鼠,也会很快地把热情转向白糖 ...
个人分类: 食品营养专栏|9273 次阅读|4 个评论

本页有 1 篇博文因作者的隐私设置或未通过审核而隐藏

Archiver|手机版|科学网 ( 京ICP备07017567号-12 )

GMT+8, 2024-3-29 17:31

Powered by ScienceNet.cn

Copyright © 2007- 中国科学报社

返回顶部