最近网络疯传“肉松原来是棉花”的视频，各种版本，可谓真假难辨。为什么会出现这么多版本，而且传播速度还这么快呢？如何辨别这些视频所指认的事实是否真的是事实呢？

       昨日给学生了一个任务，让她把家附近和实习单位附近的肉松都买一些回去做做实验，看是不是棉花。今天上午十点，学生分别从百香林西点、伊藤、米旗面包、BreadTalk 等地买来面包做了实验，发现经过泡发之后，的确肉松会发白，但却不是网上疯传视频里所说的棉花。

      为了更好的辨识肉松的品质，接下来打算再自己动手亲自做一次肉松实验，在制作的过程中观察我们平时吃的肉是如何变成肉松的，只要了解了肉松制作过程和最后的形状，相信就更不容易买错了。

      哈哈，关于市场上肉松是否安全的话题，个人觉得不能以偏概全，把小作坊做的“假冒伪劣肉松”产品质量等同于“市场全部肉松”产品质量。总之，没有调查就不要盲信盲传。很多灾难其实并没有发生，只是我们想象出来，并把自己吓坏了。所以，有空多带孩子到源头甄别信息是很有必要的，养育健康阳光宝贝，食育是基础，一起观察、纪录、分享˜