我从事六不用生态农业的几点体会(连载之三)

王延静 山东枣庄山亭区思源家庭农场

农民在使用农药、除草剂的时候连最简单的防护都没有，一次性口罩都很少有人戴，通过呼吸、皮肤摄入大剂量农药残留，日积月累，农民的健康受到损害，特别在大棚蔬菜种植区域 （密闭的环境使用农药），癌症爆发，三高疑难杂症层出不穷。从这个角度来看，六不用生态种植首先保证农民健康，是最大的精准扶贫！

我们学习所谓的“西方现代农耕”也就三四十年，我们向土壤使用了大量化肥、农药、除草剂，秸秆畜禽粪便、人粪尿不再还田，成了环境与社会问题。元素不能循环，每年从土地收获大量粮食或者蔬菜水果，意味着每年从土壤中带走大量有益微量矿物质，土壤矿物质流失严重，所生产出来的食物有益矿物质含量不足，食物质量就变差。人体各种烦人疾病其实是与某种或者几种有益矿物质缺少分不开的，食品不再健康，人的健康基础在哪？六不用生态农业向土壤施用大量土杂肥，可以藏碳于土壤，更不会流失污染环境，与草共舞更可以有益于环境，不仅补充氮磷钾，更重要的是补充了大量活性强的有益矿物质。所以，真正生态农产品口感极佳更利于健康，六不用农业可以夯实我们整个社会的健康基础！

二  蔬菜、粮食种植

1 土豆种植

我们施用大量土杂肥替代化肥，亩施土杂肥八立方米，坚持多年土壤得到修复，通过土杂肥给土壤补充了有益矿物质。土杂肥可以是畜禽粪便，也可以是食品厂下脚料，甚至是符合国家有机肥标准的污水处理厂污泥（酒精厂、食品厂、淀粉厂、没有污染工业的城市污水处理厂）。富含有机物的物质进入江河湖泊就是污染，施用到土壤就是良好的有机肥，国内有太多放错位置的所谓的有机物垃圾，把它们利用起来做生态农业就是利国利民。

土杂肥旋耕到土壤中去，均匀分布在土壤，就可以开沟直接种植土豆，不需要浇水；而普通种植需要600斤复合肥撒在狭窄的沟内，即使刚刚下雨也需要大量浇水。生态种植土豆可以通过不用浇水来降低土壤湿度，土豆不覆盖地膜，进一步增加透气性，给土豆生长创造良好环境，而所有的土豆病害都和低温高湿度有关。生态种植土豆恰恰回避了这些问题，我们种植三年土豆根本不用打药防治病害。另外，我们用昆虫病原线虫加白僵菌通过滴灌防治土豆地下害虫。

我们种植土豆苗期控草，五月下旬以后任由野草疯长，让土豆秧子和野草覆盖地面预防高温。后期严格控水压低产量来提高矿物质和营养物质含量，达到极佳口感。我们种植的土豆可以生吃，品质极佳，曾经在东盟博览会展示。

2大棚蔬菜种植

    在大棚边角放置杂草堆，吸引蜘蛛天敌昆虫等去越冬，预防大棚冬季耕作伤害天敌昆虫。种植尽量多样性，嵌入种植蜜源植物岩垂草，根据不同种植蔬菜来释放培养不同天敌昆虫应对。例如白粉虱通过种植蜜源植物、释放丽蚜小蜂和龟纹瓢虫来控制，释放赤眼蜂防治菜青虫等。

    合理留草，做与草共舞的蔬菜。保证天敌昆虫越冬，提供繁育条件，合理留草给昆虫栖息环境就可以达到生态平衡。我曾经拍了视频，在大棚边缘有草堆，杂草多的地方虫害很轻，没有草的地方菜青虫危害严重，不得不用白僵菌防治，如下图。

3 小麦、玉米种植   我们种植小麦、玉米多年从没有用过农药。瓢虫冬季喜欢在小麦、油菜根部越冬，春季最先可以在麦田或者油菜苗发现瓢虫，是最不需要打药的作物，打药后会杀死瓢虫让蚜虫爆发。我们种植玉米旋耕除草紧接着播种玉米，然后不再除草，玉米先于草萌发，玉米苗始终比草高，当草长到七八十公分时，一场风就让草匍匐在地，起到保温、保湿、抗旱的作用。玉米叶子和草把所有的地面覆盖，营造好的环境，给各种各样昆虫生活栖息空间，就可以达到生态平衡不用农药。我们有与草共舞的玉米、花生、地瓜、土豆、白菜、萝卜等。

4 小结  我们农场面积不大，六十亩左右。七八年来我们实验了几乎所有北方的粮食、蔬菜、水果，几乎可以用非常简单的方法实现生态有机种植。国内有众多科研人员在做生态有机农业实验，他们的技术需要融合，我们采取了蒋老师的六不用种植理念；借鉴了山东省农业大学刘玉升老师嵌入式生物防治办法；结合了浙江大学陈老师花园式果园（蜜源种植）理念，我们自己提出来不冬耕保护昆虫越冬以及与草共舞的懒汉农业，多方面结合我们就可以轻松做生态农业。我相信有国家出面，融合国内众多科研理论，我们一定可以把生态有机农业做好，那时天更蓝、水更清。