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方便面随想

热度 3 2010-5-3 02:33

我现在忙起来，还常吃方便面，尤其在中午，经常会来一碗面了事。从82年在玉泉路中科院研究生院念书的时候起，我就跟方便面为伍。那时八宝山边上还没有什么夜生活的去处，研究生们晚上饿了，煮包方便面是很好的宵夜。奢侈一点的话，打个 ...

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吃在风波庄

热度 1 2009-12-25 07:16

有朋友警告我，少贴吃的，让人难受。又有朋友让我接着写。吃，还是不吃？转眼又要过年了，时间过得真快。过年的时候，不能不说吃。 “风波庄”是一家连锁店的餐馆， 北京、南京都有，其它好几个城市据说也有。那里的饭菜是大众化的档次，卖 ...

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荒年的厨师，饿死也有三百斤

热度 1 2009-7-31 09:53

我们那里有荒年的厨师，饿死也有三百斤的说法。意思是说做厨师的，总是能多吃多占，所以都是肥头大耳的。我小学时一位姓黄的同学，他父亲是机关食堂的炊事员，连年的先进工作者。直到有一次他怀里揣了一斤肉回家，被同事抓着，成了小偷，一生功名都付之东流。当时这是件难以让我理解的事，后来想想，给 ...

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在新疆吃西瓜的故事

2009-1-29 08:56

博格达峰下的西瓜田 到新疆去的人，没有几个不吃当地产的西瓜的。因为水土、日照、昼夜温差等各种原因，新疆的西瓜真是亚克西。每天跑野外， 我们车上通常都会带上一颗西瓜，午饭时切开来，一人端一牙，咬一口，凉凉的、沙沙的、甜且水多，即是午饭又解渴，据说瓜皮部分还含维生素U。大 ...

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家乡的菜市场

2009-1-12 04:49

我在过去的博文中说过，每次回家访问父母，我常常会去甲秀楼喝茶听琴。另外一件事是大早起来去附近的一个菜市场转一转。那是一种很特别的感觉，一种乡音，一种回忆，一种变化的世界的写照。 在大城市里很难再见到那种来自土地的清新，朴实的农家色彩，为生计一分一毛的斤斤计较；而所有 ...

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偷肉吃的青春岁月

热度 1 2008-12-17 01:11

写《感谢研究生的饭并说吃东西和主义》时，让我想到过去偷肉吃的事情。印象最深的有两次，都是在当知青时发生的。我当知青时干了几个月的炊事员，因为正式的炊事员是两个女生，她们老是做不熟饭，大家就让我去帮厨，一帮就是好几个月，直到有一次为了一点吃的事，我差点拿扁担把另一个知青的脖 ...

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缅因龙虾

2008-11-10 22:48

缅因龙虾也叫美洲螯龙虾或大西洋龙虾，学名 Homarus americanus , 主要分布在北美大西洋沿岸。龙虾的习性是独居夜行，以小鱼小虾贝类为食物，喜居在海底为岩石的区域。生长过程中，幼年个体每年会蜕两、三次壳；成年后（一般要4-7年）一年或更长的时间才蜕一次壳。这个过程有点象蛇蜕皮，先在坚硬的壳 ...

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饭粮

2008-5-6 09:34

这段时间全世界米价在飞涨。马上又要到母亲节了，而过节这一天母亲们是不做饭，要休息的。所以想起饭粮这个词来。人要吃饭，饭是人的粮。什么是饭的粮呢？那就是饭粮。 在我的少年时代，对于大部分的南方人来说，饭就是大米加上水在火上煮出来或者蒸出来的那种东西，具体一点说就 ...

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年夜饭随想

热度 2 2008-2-9 06:29

猪年要过的时候，鼠年要来之前，又是吃年夜饭的时候。 (虎年要过，兔年要来之前，也是吃年夜饭的时候，我懒得写了，拿这个充数。） 记得过去的年夜饭，总是一年当中最好、最丰盛的一顿饭。不管过去一年中怎么的不容易，怎么的没吃的，年夜那顿饭，总是要积全家所有的能力把它做好，做成 ...

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