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大蒜皂苷的提取及药用开发
热度 1 郑永军 2011-3-19 05:01
皂苷(Saponin)是苷元为三萜或螺旋甾烷类化合物的一类糖苷,是苷类中结构比较复杂的化合物。苷元为螺旋甾烷类(C-27甾体化合物)的皂苷称为甾体皂苷。甾体皂苷类分子中不含羧基,呈中性。主要存在于薯蓣科、百合科和玄参科等,燕麦皂苷D和薯蓣皂苷为常见的甾体皂苷。苷元为三 ...
个人分类: 成果推广|4313 次阅读|2 个评论 热度 1
大蒜中蒜氨酸的提取及药用开发
热度 2 郑永军 2011-3-18 23:59
大蒜中蒜氨酸的提取及药用开发
大蒜为百合科葱属( Allium Sativum L. )植物蒜的地下鳞茎。五千多年前,人们就利用大蒜防病。大量研究表明大蒜有降血脂,预防动脉硬化,防治冠心病,脑血栓,消炎杀菌,抗癌,延缓衰老等作用。蒜氨酸( S- 烯丙基 -L- 半胱氨酸亚砜, alliin )是大蒜中含量最丰富的有机硫化物 ...
个人分类: 成果推广|5469 次阅读|5 个评论 热度 2
能否可控性人工诱导发震?
热度 3 郑永军 2011-3-15 10:28
能否可控性人工诱导发震?
日本这次巨震,猝不及防,生灵涂炭,人类蒙难。居安思危,目睹地震惨状,我们不禁要问:下一次巨震会 在哪里?地震能否预报?地震能否可控? 本人不懂地震学,读了科学网上的地震科普文章,学到一些地震方面知识,很是受益。刚才读了李小文 ...
个人分类: 胡思乱想|3869 次阅读|5 个评论 热度 3
小青岛
郑永军 2011-3-12 21:06
小青岛
小青岛,原名青岛,德国强占胶澳后,将胶澳租地内新市区定为青岛,这海中孤屿被德人称其为“阿克那岛”,派兵驻守,日占青岛后,称为“加藤岛”,当地居民习称“小青岛”。小青岛确实小得可爱,面积仅为0.024平方公里,海拔17米。因其形状如同一把古琴,故又有“琴岛”之称。岛距东侧海岸370余米,有长长的海 ...
个人分类: 好摄之图|3135 次阅读|没有评论
大蒜脱水蒜片和蒜粉的生产工艺流程
热度 2 郑永军 2011-3-7 14:06
大蒜脱水蒜片和蒜粉的生产工艺流程
鲜蒜切蒂剥皮处理:将合格蒜头切去蒜蒂,用脱皮机剥皮,得到蒜米。 大蒜剥皮后进行人工分拣蒜米 蒜米切片:将蒜米用水洗去泥尘,漂去衣膜,然后带水在切片机内切片,片厚为1.5毫米左右,边冲水边切片。 蒜片漂洗:将切好的蒜片装入放入清水槽中用流水冲洗,去除鳞衣及蒜片表 ...
个人分类: 成果推广|8125 次阅读|2 个评论 热度 2
落日
热度 7 郑永军 2011-3-3 20:56
落日
个人分类: 好摄之图|2311 次阅读|14 个评论 热度 7
毕业三条路:为官、为商、为学
热度 5 郑永军 2011-2-10 13:23
毕业三条路:为官、为商、为学。 你会选哪条路?
个人分类: 胡思乱想|2477 次阅读|9 个评论 热度 5
2011国际化学年:Taylor & Francis推出Chemistry Arena
郑永军 2011-1-8 22:40
2011国际化学年:Taylor & Francis推出Chemistry Arena
早晨打开邮箱,收到一封来自Taylor Francis的邮件。Taylor Francis 是国际知名的学术出版商,每年出版期刊近1000种,图书近1800册。今年是国际化学年,Taylor Francis 积极参与2011国际化学年活动,这封信就是他们向化学工作者投放的 ...
个人分类: 文献集萃|3738 次阅读|没有评论
2011,在南山竹海迎接新年第一缕阳光
郑永军 2011-1-1 19:19
个人分类: 好摄之图|3013 次阅读|3 个评论

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