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气体营养素
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- 营养素的概念：一般情况下，我们认为人类的营养素 (nutrient) 是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。更广泛的定义是，能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质都可称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、无机盐（矿物质）、维生素、水和纤维素 ...
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多数营养补充食品名不副实
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- 最近 BMC Medicine 一项用 DNA 条形码技术的研究表明，市面上许多草药食品补充剂往往名不副实。我想起多年前听来的几个相关故事。 故事一、一位希望作一个药带产品的企业，希望他给提供一种可以通过皮肤吸收治疗疾病的药方。该教授说这种经过皮肤吸收的方法完全无法达到任何治疗作用。对方苦苦请求下，随手用香烟 ...
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狗尾巴的科研
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- 有一些科研内容十分让人觉得难以理解甚至可笑。最近有人研究狗摆动尾巴的含义，以及这种含义是否可以被同类理解，而且 6 年前科学家就已经研究过这种含义，现在又证明同类可以理解这种含义进行信息交流。 如果从纯学术的角度，这也确实没有不可以研究的道理。也许这个研究可以给人类理解狗的心情提供一种重要的证据 ...
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迎接氢气农业时代
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- 曾纪晴 孙学军 氢元素是世界上分布最广泛的元素，占宇宙质量的 75% 以上，也是组成人体最多的元素。氢气是我们非常熟悉的无色、无嗅、无味的气体，长期以来，被人们认为是没有生理效应的气体分子，作为一种可以开发利用的未来清洁能源。 在 20 世纪 30 年代和 40 年代，人们发现，部分细菌和藻类能够产生氢气 ...
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以毒攻毒的先驱贾雷格博士
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- 疟疾，俗称打摆子、打老张，是一种由疟原虫造成的全球性急性寄生虫传染病，通过疟蚊传播。独特症状为间歇性发冷发热。世界范围内，呈现临床症状的病例每年就在 3 亿到 5 亿之间，每年因患疟疾死亡的人数在一到三百万之间，其中大部分为儿童。儿童、孕妇、旅游者和各地的新移民对本地流行的疟原虫免疫力较差，故是易患 ...
- 氢气抑制破骨细胞分化
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- 氢气生物学效应发现以来，大量研究发现，氢气对多种炎症相关疾病具有治疗作用，但在骨相关疾病的研究比较少见，最近来自山东潍坊 89 医院骨科 Li DZ 等的一项研究发现，氢气对骨骼炎症引起的破骨细胞分化有抑制作用，这一研究对指导氢气在骨骼相关疾病的应用有一定价值。 破骨细胞分化和许多骨质丢失相关疾病有重 ...
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新生儿免疫功能低不是发育不成熟
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- 过去普遍的观点认为，新生儿容易发生感染是因为他们的 免疫 系统不成熟或是还未发育。美国科学家以活鼠和人脐血样本进行的实验挑战了传统观念，新生儿免疫功能低的原因是一种主动调节。 这听起来有一些不可思议。为了让有益细菌定居体内，新生儿的免疫系统主动抑制。每个作父母的都知道，婴儿容易发生细菌感染 ...
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中国企业缺席全球百强创新机构
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- 汤森路透公司昨日发布 2013 年“全球百强创新机构”榜单。该榜单的评选方法基于四个基本标准： 专利总量，专利授权成功率，专利组合的全球性，和基于引用的专利影响力 。 经过同行评议，评选实施中使用汤森路透德温特世界专利索引（ DerwentWorld Patents Index® , DWPI ），德温特专利引文索引（ Derwen ...
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胚胎细胞和癌细胞的共性
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- 今日《科学》亮点文章 http://www.sciencemag.org/content/342/6159/1234850 Epithelial plasticity in three-dimensional (3D) cultures. Epithelial cells form ducts when grown on 3D matrices resembling the in vivo microenvironment ( left ). When grown under identical conditions, MDCK cell ...
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一个患帕金森病的神经科学家
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- 今天《自然》刊登了大量关于神经科学领域的文章，尤其多的内容是关于欧洲和美国的脑研究计划相关的内容。也有一篇非常奇怪的文章，是一位著名大学的神经科学家的匿名文章，介绍最近 2 年内他不幸身患帕金森病的故事，他本人就是研究这一疾病的科学家，现在竟然也患有该病，开始的时候他不愿意告诉别人，担心失去自己的 ...
