早先的研究表明，西兰花成分Sulforaphane，又称莱菔硫烷”，是一种异硫氰酸盐，由硫代葡萄糖苷（glucosinlates，Glu）经植物体内黑芥子酶（myrosinase enzyme）水解产生。在西兰花、芥蓝、北方圆红萝卜等十字花科植物中含量较丰富，是常见抗氧化剂，是蔬菜中所发现的抗癌效果最好的植物活性物质。

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精神分裂症的特点是幻觉、妄想和思维、感觉、行为、知觉和说话紊乱。用于治疗精神分裂症的药物并非对每个人都完全有效，它们可能导致各种不良副作用，包括代谢问题增加心血管风险、无意识运动、不安、僵硬和“颤抖”。

在最近发表的一系列关于动物和人的研究中，约翰·霍普金斯医学研究人员说，他们进一步描述了精神分裂症患者大脑中与谷氨酸有关的一系列化学失衡。他们还发现了如何使用从花椰菜芽中提取的化合物来调整这个水平。

他们说，研究结果使人们希望，补充含有高含量莱菔硫烷（sulforaphane）的花椰菜芽提取物，也许有一天能提供一种方法来降低治疗精神分裂症症状所需的传统抗精神病药物的剂量，从而减少药物不必要的副作用。

约翰霍普金斯大学医学院精神病学和行为科学教授、约翰大学医学院院长、霍普金斯精神分裂症中心主任Akira Sawa博士补充说：“未来的研究可能表明，“莱菔硫烷” 是一种安全的补充剂，可以给有患精神分裂症风险的人以预防、延缓或减缓症状的发生。”

Broccoli sprout compound may restore brain chemistry imbalance linked to schizophrenia

https://www.sciencedaily.com/releases/2019/05/190508093733.htm

Journal References:

1. Anna M. Wang, Subechhya Pradhan, Jennifer M. Coughlin, Aditi Trivedi, Samantha L. DuBois, Jeffrey L. Crawford, Thomas W. Sedlak, Fredrick C. Nucifora, Gerald Nestadt, Leslie G. Nucifora, David J. Schretlen, Akira Sawa, Peter B. Barker. Assessing Brain Metabolism With 7-T Proton Magnetic Resonance Spectroscopy in Patients With First-Episode Psychosis. JAMA Psychiatry, 2019; 76 (3): 314 DOI: 10.1001/jamapsychiatry.2018.3637

2. Thomas W. Sedlak, Bindu D. Paul, Gregory M. Parker, Lynda D. Hester, Adele M. Snowman, Yu Taniguchi, Atsushi Kamiya, Solomon H. Snyder, Akira Sawa. The glutathione cycle shapes synaptic glutamate activity. Proceedings of the National Academy of Sciences, 2019; 116 (7): 2701 DOI: 10.1073/pnas.1817885116

3. Thomas W. Sedlak, Leslie G. Nucifora, Minori Koga, Lindsay S. Shaffer, Cecilia Higgs, Teppei Tanaka, Anna M. Wang, Jennifer M. Coughlin, Peter B. Barker, Jed W. Fahey, Akira Sawa. Sulforaphane Augments Glutathione and Influences Brain Metabolites in Human Subjects: A Clinical Pilot Study. Molecular Neuropsychiatry, 2017; 3 (4): 214 DOI: 10.1159/000487639