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置顶 · 分享 我的一帘幽梦(快速菜单点击选择进入)
隐藏 热度 1 2018-3-21 14:00
本人凡俗,喜欢做梦,十梦九空,偶有所成,不亦乐乎。年过七旬,记忆衰退,闲暇时光,做些记录。 断断续续地写完了前半生回忆录,散落在本博客的不连贯的空间里,为了阅读方便起见,前面已经整理出了个索引: 第一章童幼年在河北乐亭农村 ...
个人分类: 回忆录|1230 次阅读|1 个评论 热度 1
分享 厨艺(24)一一大馅海蛎子籮卜絲包子
热度 1 史永文 2019-12-16 15:43
前几天看到网上一个视频,说的是马戏团喂老虎的猪肉少了,在表演时老虎咬住一起表演的马要吃马肉,幸亏驯兽员给他们分开。市场上猪肉价格上涨,近日虽然下降了一些,还是偏高,在大连的人,近些天赶上海蛎子上市,不得不多吃点蛎黄代替猪肉。昨天我买了半斤刚扒出来的蛎黄,再配上半斤好猪肉,切成馅: ...
个人分类: 厨艺|594 次阅读|2 个评论 热度 1
分享 厨艺(28)一一自制拌凉菜的鲜香美味汁
史永文 2019-12-16 06:01
快过年了,介绍几种拌凉菜的鲜香麻辣汁:
个人分类: 厨艺|390 次阅读|没有评论
分享 [转载]厨艺(27)一一食可疗病啥病吃啥
史永文 2019-10-30 02:16
https://mp.weixin.qq.com/s/tPVd25P9kiu88sf4WW_6vQ
个人分类: 厨艺|530 次阅读|没有评论
分享 [转载]厨艺(26)——看看国宴吃的啥
史永文 2019-10-2 06:20
https://mp.weixin.qq.com/s/mAC1lnGGH5m8f6BJRSNeHg
个人分类: 厨艺|1064 次阅读|没有评论
分享 [转载]厨艺(25)一一警惕厨房里的安全隐患
史永文 2019-10-1 03:03
https://mp.weixin.qq.com/s/YuX4H6JGDBatw4HHfknbZg
个人分类: 厨艺|967 次阅读|没有评论
分享 厨艺(23)一一KALE OK 了
史永文 2019-9-26 07:20
曾经介绍过羽衣甘蓝(KALE): 我种的KALE: 现在长大了: 可以做沙拉: 也可以加西红柿炒鸡蛋: 这些天辽宁的螃蟹上市了,虽不及大闸蟹,到也让大众尝尝鲜: 上面螃蟹盘子里的绿色点缀物就是KAlE,也可以吃的。偶尔在一些正规的宴席上酱牛肉的拼盘上也加KA ...
个人分类: 厨艺|642 次阅读|没有评论
分享 [转载]厨艺(22)一一吃红薯的禁忌
史永文 2019-9-22 03:45
现在正是吃红薯的好季节,但是也要注意吃红薯的禁忌: https://mp.weixin.qq.com/s/cjnGCvUoqcnoW2B3iUpX1A
个人分类: 厨艺|696 次阅读|没有评论
分享 [转载]厨艺(21)一一咸鱼和泡菜要少吃
史永文 2019-9-21 08:52
权威机构发布了致癌食品清单,类似于咸鱼和泡菜这类食物要少吃点儿: https://mp.weixin.qq.com/s/NMXb80BDidJmLW-gc_9osg
个人分类: 厨艺|729 次阅读|没有评论
分享 厨艺(20)一一南瓜自身的抗腐功能
史永文 2019-9-18 11:32
从下表中能看到南瓜在常温下放置的抗腐功能是最强的: https://mp.weixin.qq.com/s/yi9Zusxe_GdGCyZ0W41I-Q 用数据说明了“南瓜是好东西” 我要多种南瓜,种好南瓜,多吃南瓜,吃好南瓜。
个人分类: 厨艺|793 次阅读|没有评论

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