前言：食用狗肉的利与弊，弊大于利

正文：

狂犬病毒是一种不耐高温的病毒，在100°时两分钟就灭活了，并且，狂犬病也并不会通过消化道和口腔传播，所以，食用狗肉是没有危害的。

但是，食用狗肉必然有人要加工狗肉，加工狗肉就会有一定的风险感染狂犬病，这一点，我们要追溯到狗肉的开始——狗的获取

狗的获取，那其实狗的获取那无非就是两种方法。

1，被自家狗主人送上车的狗。那其实大多数被送上车的狗一般都是咬过主人的狗，那他极有可能患狂犬病的风险的风险。而且这种情况大多数发生在农村。农村也一般是狂犬病的疫区。

2，狗贩子去捕捉狗。那其实如果多了狂犬病之后的狗，一种会是比较狂躁易怒，会乱咬人，其实狗贩子的是不是非常好捕捉的。那么如果这只狗并不是狂躁型的恐狂犬病。那么他极有可能就是麻痹型的狂犬病。那这个时候这些狗往往都会比较虚弱或者瘫倒在地上。那么狗贩子就会捕捉这些狗。那么这些患有狂犬病的狗被送入餐桌。后果自然是可想而知。

狗的加工：那么其实这些狗的加工肯定都是有一些人去屠宰。那么屠宰的过程当中就有感染狂犬病的可能了。因为可能有一些细小的伤口，或者用狗进行切割的过程当中不小心沾染了狗的组织之后。又粘上了自己的伤口。（注意这里的伤口，是没有愈合的新鲜伤口。或者是刀切伤了自己。但这种方式并不算是间接传播。因为他基本相当于被狗抓伤或咬伤。当时十分锋利的，也就是说病毒换了一个载体。所以说依然有风险。但是风险也肯定没有被直接抓伤和咬伤风险大。）由于这些组织里面存在十分大量的狂犬病病毒。所以若想全部灭活的话，肯定需要一段时间。（这里顺带也为一位医生潘业纠错。他说这些狗得狂犬病组织会瞬间灭活。这明显是不可能的。一些大量病毒的狗的脑组织需要十个小时以上来灭活。但是平常我们接触到的比如说狗的唾液。基本上135秒左右就可以灭活。）

狗的食用：做熟的狗肉到了餐桌。人们便会食用它。这时候是没有风险的。（这一点也可以为一些朋友消除疑虑。比如说有的人担心嘴里有一个口疮，然后又吃了狗肉。这样会不会感染狂犬病。答案当然是不会。狂犬病毒并不易生存。基本在宰杀之后，那些你可以吃的部分也都已经灭活了。）

总结：那么这样一说结果也就很明显了，吃狗肉当然是弊大于利。（当然在一些深山老林里面的一些猎人，他们没有注射过狂犬疫苗，之后就有了狂犬病的抗体。有人推测是因为他们使用了带有狂犬病毒的动物。但是这种方法并没有得到确定。所以说现在还不能妄下结论。）

我的邮箱：jinjiasheng.45@gmail.com欢迎大家来咨询狂犬病的问题。