上次介绍了三种家乡菜： 1. 海椒面炒肉； 2. 麻炸；3. 洋芋饭（土豆饭）。好吃的家乡菜还不少，下面接着介绍。

4. 酸菜肉丝面：这可不是去小饭馆吃的那个酸菜肉丝面。小饭馆里吃的那个酸菜肉丝面，一般来说肉丝比较少，而且还经常比较咸，我估计是为了能够保存时间长点。我说的这个酸菜肉丝面，是用自己家坛子里泡的酸白菜，红辣椒，再加上肉丝（最好是腊肉）一起炒熟，当然可以加点大蒜丝、生姜丝等。等面条单独煮好再加上已经炒好的酸菜肉丝，拌匀后再开始吃。

5. 大汤圆：特别加上一个大字，以区别于大家去超市冷柜里买的那个汤圆。超市里买的汤圆都是甜的馅，有芝麻馅，还有花生馅。我说的大汤圆可比超市里买的最大号的汤圆还要大许多，而且里面的馅可以是咸的，当然也可以是甜的。我比较喜欢咸的馅。记得我们家一般用把白菜、豆腐干、肉丝（腊肉更好）放在一起炒熟作为馅。对于甜的馅，我们家一般用红糖加花生粒。我一次能吃十多个，咸的甜的都来点。

       去年过年前我回了一趟老家，在家待了今天。妈妈和幺姐知道我喜欢什么菜，以上五种菜都做了，真是好吃！

       欢迎大家去利川旅游，去品尝我家乡的美食！