“我吃过的盐比你吃过的饭还多”这句话，一般是长辈们用来教训晚辈的，表示他们的人生经验比你多。

如果有人现在这样说，你或许可以告诉他，盐吃多了也许会变傻。

本周发表在“自然神经科学”（Nature Neuroscience）上的一项新研究说，科学家们发现，食用过多的盐会影响到大脑的认知功能。例如，高盐饮食的老鼠在迷宫测试中表现不佳，

幸好，研究人员还发现，一旦老鼠经常吃不含盐的饮食，这种“变傻”效应就可以逆转。

http://www.newsweek.com/salt-not-just-bad-your-heart-it-also-bad-your-brain-780600