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香煎三文鱼
热度 1 熊毅 2016-8-22 06:20
1 新鲜的三文鱼冲洗一下用厨房纸吸干水分,改刀切成厚薄均匀的块状 2 放少量的盐和胡椒粉,然后挤上柠檬汁腌制片刻 3 锅加热无需放油,放入三文鱼块 4 煎至两面金黄即可出锅 5 装盘再配上喜欢的蔬菜开始享用吧
个人分类: 菜谱|2415 次阅读|3 个评论 热度 1
培根芦笋卷
熊毅 2016-8-10 11:34
健康功效: 芦笋:利水、清热、增强免疫力 培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动 食材用料: 芦笋 一把 相克食物 培根 八片 盐 少许 色拉油 少许 黑胡椒碎 少许 菜谱做法: 1. 取新鲜嫩芦笋一小把,洗净备用 2. 培根肉片8片左右备用 3. 锅中做水 ...
个人分类: 菜谱|1512 次阅读|没有评论
培根金针菇卷
熊毅 2016-8-10 11:32
健康功效: 培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动 金针菇:补肝、抗癌、益肠胃 食材用料: 培根 十片 金针菇 一包 相克食物 油 适量 菜谱做法: 1. 准备食材 2. 金针菇无需打开包装,直接用刀从四分之一处切一刀,根部弃之 3. 将金针菇清洗干净 ...
个人分类: 菜谱|1852 次阅读|没有评论
培根薯泥鱼糕卷
熊毅 2016-8-10 11:30
一次意外的旅行让我来到了荆州这座小城,也让我意外的邂逅了当地 特色 —鱼糕。平日里不是很喜欢吃 鱼头 的我却意外地喜欢上了这款美味。土豆泥吸收了来自培根和鱼糕的鲜美汁水,好吃到爆。    培根薯泥鱼糕卷    材料:   鱼糕一小块, 培根 3片,土豆一个, 黑胡椒 适量,盐适量,葱适量    做法 ...
个人分类: 菜谱|1978 次阅读|没有评论
吐司鸡蛋杯
熊毅 2016-8-10 11:26
【导读】吐司鸡蛋杯,看到做好的成品,完全被这所吸引,跟花儿一样美丽,吃起来味道也超棒。喜欢它的朋友就跟着步骤一起来做吧。 吐司鸡蛋杯   吐司鸡蛋杯,看到做好的成品,完全被这所吸引,跟花儿一样 美丽 ,吃起来味道也超棒。喜欢它的朋友就跟着步骤一起来做吧。    原料:   吐司4片、培根2片、鸡蛋4 ...
个人分类: 菜谱|1822 次阅读|没有评论
做广东早茶中金牌豉汁凤爪
熊毅 2016-7-19 08:45
广式早茶中不可却少的就是这豉汁凤爪,它红香酥软,味道醇厚,入口即脱骨,鸡爪皮很Q,而且富含丰富的胶原蛋白,能保持皮肤的滋润,具有养颜之效,让人一吃上瘾! 鸡爪经油炸蒸制,发得泡而松软,再加上诸多味调和的酱料,吃时齿頬留香,一吮即脱骨,连啃骨头也成为一种乐趣。因此豉汁凤爪是广州酒 ...
个人分类: 菜谱|2514 次阅读|没有评论
Organic food is not better
熊毅 2016-6-14 00:48
What we eat is seen as more important than ever. And everywhere we are urged to go organic: we are told it is more nutritious, it improves animal welfare and helps the environment. In reality, that is mostly marketing hype. In 2012 Stanford University’s Centre for Health Policy did the biggest ...
个人分类: 菜谱|2143 次阅读|没有评论
超详细的做寿司的方法
熊毅 2016-6-6 00:24
一、寿司的选料 寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米?日本粳米 ,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性。 包卷寿司的外皮所用的原料,以优质的海苔?紫菜 、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。 寿司的馅料丰富多 ...
个人分类: 菜谱|2583 次阅读|没有评论
自己做寿司的经验
熊毅 2016-6-6 00:23
1、紫菜封口时,可以抹一点沙拉酱或者水,这样封口就很严密,一般就不会漏开了。抹水的话,就不会影响材料原来的味道。我也试着用米本身的粘度封口,但效果不是很好,很容易裂开。   2、切寿司的话,有点小窍门。如果有把很快的刀当然很好,不过我是没有,也懒得每次做前都磨刀。我的经验是,刀快不如刀沉,稍微有点 ...
个人分类: 菜谱|2354 次阅读|没有评论
黄焖鸡米饭的做法
熊毅 2016-6-5 10:08
鸡腿洗净,剁成4cm大小的块。 步骤1 生姜切片、干辣椒切成小圈。 步骤2 香菇切片,青椒切成细长的马蹄状。 步骤3 炒糖色:锅里倒入底油,冷油时放入一勺白糖。 步骤4 小火慢慢加热,待油温逐渐升高,白糖开始融化并变成较深的棕色(期间要不断搅拌,防止糊锅)。 步骤5 迅速倒入鸡块,转大火,快速翻炒! ...
个人分类: 菜谱|2023 次阅读|没有评论

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