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分享 《中国居民膳食指南(2016)》国家卫计委发布
许培扬 2016-5-14 06:57
这本指南写的非常好,大家可以买一本看看,学习营养科学知识。 鸡蛋每天吃一个,蛋白蛋黄都要吃。   5月13日,国家卫生计生委疾控局监察专员常继乐(右三)在介绍情况。当日,国家卫生计生委发布《中国居民膳食指南(2016)》,结合中华民族饮食习惯以及不同地区食物可及性等多方面因素,参考其他国家膳食指南制定 ...
个人分类: 营养科学|2018 次阅读|没有评论
分享 戳破营养补充剂的神话
许培扬 2014-2-5 21:22
正如著名儿科专家保罗·奥菲特所言:“鲍林是应该是世界上最成功的江湖庸医”。他以一人之力吹出的营养补充剂的神话在过去40年间在大众健康领域造成了巨大的恶果,使得众多的人以为健康有捷径而不重视树立和坚持健康的饮食结构,导致慢性病越来越多。 国际上对营养补充剂预防和治疗疾 ...
个人分类: 营养科学|1912 次阅读|1 个评论
分享 穷人吃肉,富人吃素
热度 4 许培扬 2012-11-25 08:46
今天是“世界无肉日”,呼吁人们不吃肉食,只吃素食,以关怀动物为基础,摒弃暴力并唤起全人类对一切生命的珍爱同情。肉食不如素食健康,人体的消化结构适合于素食而不是肉食。现代人大量吃肉导致高血压、糖尿病等“富贵病”,“穷人吃肉,富人吃素”,吃素是一种健康、高雅饮食、生活 ...
个人分类: 营养科学|6017 次阅读|5 个评论 热度 4
分享 丰盛的早餐
许培扬 2012-11-25 08:41
...
个人分类: 营养科学|1441 次阅读|没有评论
分享 我爱吃西红柿,吃有讲究
热度 7 许培扬 2011-10-16 09:22
  1、不宜生吃,尤其是 脾胃虚寒 及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。   2、不宜空腹吃,空腹时 胃酸 分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造 ...
个人分类: 营养科学|3088 次阅读|12 个评论 热度 7
分享 研究进展----肠道菌群元基因组研究获奖
许培扬 2011-7-20 16:28
四年一度的国际营养界盛会——第十一届亚洲营养大会7月13日在新加坡开幕,包括中国学者在内的各国营养学专家就亚洲各国共同面对的营养与健康问题进行了研讨,并分享了各国在改善居民营养方面的经验。此次大会的主题是发展中的亚洲——营养健康的机遇与挑战。 全文 http://www.ebiotrade.com/newsf/2011- ...
个人分类: 营养科学|1755 次阅读|没有评论
分享 一天不吃维生素C,心情就不好
许培扬 2010-9-26 07:37
维生素C改善人的情绪具有安全、简单、廉价。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、青辣椒、草莓、西红柿和西兰花等。
个人分类: 营养科学|2946 次阅读|1 个评论

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