1.中国最权威的用水统计资料来源当是水利部发布的《中国水资源公报》和各流域机构、各省发布的《（某流域）水资源公报》和《（某省市区）水资源公报》。中国水资源公报的编制单位是中国水利水电科学研究院水资源研究所下属中国水资源公报编辑部。除了公开出版发布的《中国水资源公报》数据之外，编辑部拥有更详细的各流域、各省上报的三级水资源分区套县的用水基础数据。各流域、省的水资源公报编辑单位也拥有所管辖区域的三级水资源分区套县的用水数据，虽然很多不是监测数据而是利用用水定额估算的数据。也正是因为很多数据是估计的，而且中国水资源公报编辑部会对各省报来的数据进行再分析，所以各省公布的《省水资源公报》用水数据可能与《中国水资源公报》公布的各省用水数据不一致。水资源公报从1997年开始全国逐年编制。北方地区从1994年就开始试点。

2.《统计年鉴》：在国家统计局网站可以查到2004年以后中国的用水数据，来源是《中国水资源公报》。类似，《中国统计年鉴》也包含了中国供用水数据；各个城市的统计年鉴中有当地生活、农业、工业、生态用水统计数据，但2013年以后不再区分城市生活用水和农村生活用水。

3.《中国城市统计年鉴》：中国城市统计年鉴有各个城市的自来水用水统计数据，包括用水量、漏损率、水价、供水资产、供水利润、就业人数等方面的数据。

4. 国家统计局城市住户调查数据：包含了抽样城市住户用水数据，但数据不公开。

5. 世界粮农组织（FAO）、联合国、世界银行（WB）、世界资源研究所（WRI）、美国太平洋研究所（Pacific Institute）等机构也有中国的用水数据，但应该都是中国提供的。