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- 国内猪肉重金属污染状况严峻
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- 随着人们无公害意识和观念的不断增强，对安全，卫生，生态，健康等问题日益关注，全世界已经形成了一股追求无污染、无残留、安全卫生、健康的无公害食品的浪潮。但与此形成鲜明对比，我国猪肉产品安全问题却十分突出。 影响猪肉安全的主要因素有以下几个方面，第一是人畜共患疫病，第二是滥用或非法使用兽药及违 ...
- 我该不该吃铁强化酱油？
- 近期，政府开始主推铁强化酱油，这种社会上引起不小轰动，有益还是有害，吃还是不吃？公众也搞不清楚。像这样的强化食品还有很多：牛奶加钙、饮料加维生素C、面包加蛋白质、DHA婴儿配方奶，饼干加铁针对国人的营养情况，中国疾控中心共向全国推广了强化碘食盐、铁 ...
- 牛尿饮料，你喝过吗？
- 今天跟朋友聊天，谈起环境保护问题，谈到了畜禽屎尿的污染，然后，朋友谈到他去日本时，了解到日本有拿牛尿做饮料的技术，还属于国家级机密。印度已经将这种产品开发出来了，据说叫牛饮！这种产品的确不错，既能解决现在的粪尿污染问题，又能变废为宝，造福社会，一举两得！ 牛尿饮料是这样被制成的& ...
- 多重耐药菌与抗生素滥用
- 世界卫生组织新闻发言人曾称，目前席卷全球并引发热议的超级细菌对几乎所有抗生素都具有极强的抗药性。可以确定是一种多重耐药菌，抗生素的滥用是其产生的罪魁祸首。 抗生素滥用有如此大 ...
- 牛肉膏究竟是什么？
- 牛肉提取物（Beaf extract） 是很多微生物培养基要用到的营养成分，在购买时发现，他的名称有牛肉膏 牛肉浸膏 牛肉粉 牛肉浸粉 牛肉浸膏粉等多种名称，购买时还挺犯难。 经过一番查询，还是不清不楚的，贴来请教各位路过的高手！ 牛肉膏（百度解释）： 牛肉膏 (Beef Extract) ...
