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1 mol 壳聚糖氨基基团应称取多少克壳聚糖?

已有 1820 次阅读 2018-4-19 10:31 |系统分类:科研笔记

       该问题对于做壳聚糖实验的学生并不陌生,之前与同学讨论过,昨天又被提起,所以总结一下,写下来。

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对于壳聚糖(CTS)或壳寡糖(COS),分子式为H—[C6H11O4N]x—[C8H13O5N]y—OH,其中,xy为脱乙酰(MW: 161)和乙酰(MW: 203)各自单元数,则脱乙酰度n=x/(x+y)CTSCOSMW=161x+203y+18

所以,1 mol CTSCOS氨基基团质量为(161x+203y+18)/x g。对于分子量相对较小的COS,为(203/n42+18/x) g;对于分子量很大的CTS,可忽略分子18常数项,结果为(203/n42) g

进而,1 mol CTSCOS羟基基团质量为(161x+203y+18)/(2x+2y+1) g。对于分子量相对较小的COS,为[(20342n)x+18n]/(2x+n) g;对于分子量很大的CTS,可忽略分子18和分母1常数项,结果为(20342n)/2 g

1 mol CTSCOS氨基&羟基基团质量为(161x+203y+18)/(3x+2y+1) g。对于分子量相对较小的COS,为[(20342n)x+18n]/[(n+2)x+n] g;对于分子量很大的CTS,可忽略分子18和分母1常数项,结果为(20342n)/(n+2) g




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