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《舌尖上的日本》-日式料理之俗物 ——日式盖浇饭
热度 9 王正全 2017-6-12 14:06
《舌尖上的日本》 - 日式料理之 俗物 ——日式盖浇饭 在日本留学那么多年以来,作为一个普通的穷苦中国留学生,能够舍得花大价钱品尝到日式美味的机会实在是有限的很,风花雪月的美食品尝活动虽因日本文化中强制性的恳亲会等活动而时有发生,然而毕竟还是属于阳春白雪的范畴;真正让我们在日 ...
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《舌尖上的日本》-日式料理之茶点之旅(四)-和果子的精气神
热度 2 王正全 2017-4-16 15:03
《舌尖上的日本》- 日式料理之 茶点之旅 ——日本和果子(四)-和果子的精气神(图片为盗图) 前面三期介绍了 “日式和菓子”中的三大代表物,即团子、水羊羹和铜锣烧,本期是最后一期关于和果子的总结性主题,即关于“从为什么日式和果子总是这么精致?”看日本人的骨子里的精气神。 ...
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《舌尖上的日本》-日式料理之茶点之旅——铜锣烧和鲷鱼烧
热度 7 王正全 2017-2-13 15:52
《舌尖上的日本》- 日式料理之 茶点之旅 ——日本和果子(三)-铜锣烧和鲷鱼烧 上两期详尽介绍了 “日式和菓子”中的两大湿糕点代表物,即水分大于百分之三十的糕点,今天一次性的介绍两大干糕点代表物,即水分小于百分之十的糕点,赫赫有名的铜锣烧和鲷鱼烧。 说铜锣烧和鲷鱼烧赫 ...
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《舌尖上的日本》-日式料理之茶点之旅——抹茶道
热度 3 王正全 2016-11-20 23:29
首先声明,图是盗自谷歌和百度图库,全权为了便于理解(怎么当时就没拍个照留着今天用呢?) 《舌尖上的日本》- 日式料理之 茶点之旅 ——抹茶道 前面普及了日式荞麦面、乌冬面和拉面,为期四个月的“日式料理之寻面之旅”暂告一个段落,本期开启一个新的篇章来介绍同样精髓的日本的茶道和点 ...
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《舌尖上的日本》-日式料理之寻面之旅——日式拉面
热度 10 王正全 2016-9-14 21:02
《舌尖上的日本》- 日式料理之 寻面之旅 ——日式拉面 前面介绍过日本荞麦面和日本乌冬面了,今天进入寻面之旅的最重点解密环节,即备受人们大力推介的日本广谱型美食,日式拉面。 日式拉面就是日式拉面,日语汉字写法为拉麺(片假名写为 ラーメン ) ,日式罗马字表达为 ...
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《舌尖上的日本》-日式料理之寻面之旅——日本信州荞麦面
热度 10 王正全 2016-6-24 12:27
《舌尖上的日本》- 日式料理之 寻面之旅 ——日本信州荞麦面(《食品与生活》杂志录用稿件) 去日本,定是要看樱花、竹海和红叶的,除此之外,对于吃货级“驴友”来说,品尝各地多样化的低脂肪、低热量日式料理才是赴日旅游的重头戏。这类肆意挥霍新鲜食材的日式料理, 清淡而不油腻、生食营 ...
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伤不起, 日本教授丢了药品,就拿性命来换,真实的日本科学界故事
热度 8 王正全 2011-10-13 20:43
伤不起啊 , 日本教授丢了药品 , 就拿性命来换 … 真实的日本科学界故事 10 月份 , 刚刚开学的这个月 , 绝对是一个神奇的时间段 . 那可是所有实验室教授助教和学生都拼了命的干活的时刻 . (PS: 日本假期太多 , 每月有多处双休日 1 至 2 天的假 , 所以 ...
7397 次阅读|17 个评论 热度 8
关于留学日本的注意事项和疑问解答
王正全 2010-8-20 21:26
关于留学日本的注意事项和疑问解答 &nbs ...
个人分类: 生活点滴|7082 次阅读|3 个评论

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